r
Nosalty Logó

Thai darált húsos üvegtészta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
dzsordzsi
Thai darált húsos üvegtészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húshoz

A zöldségkeverékhez

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 649 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húshoz

A zöldségkeverékhez

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 2587 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húshoz

A zöldségkeverékhez

A tésztához

A tálaláshoz

Összesen 77 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2694.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    503 mg
  • Nátrium
    1838 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    615.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    492 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    242 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    213 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    1424 micro
  • β-karotin
    5015 micro
  • β-crypt
    266 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    1274 micro
Összesen 649 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    155.6 g

Zsír

  • Összesen
    68.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    372 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10776.2 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    188 mg
  • Kálcium
    646 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    522 mg
  • Foszfor
    2011 mg
  • Nátrium
    7354 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    347.7 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    2462.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1969 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    966 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    749 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    567 micro
  • Kolin:
    853 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    5694 micro
  • β-karotin
    20058 micro
  • β-crypt
    1064 micro
  • Likopin
    7721 micro
  • Lut-zea
    5097 micro
Összesen 2587 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    217 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    168 micro
  • β-karotin
    592 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    228 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 77 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségkeverékhez

A tésztához

A tálaláshoz

Elkészítés

A húshoz

  1. Egy serpenyőben kevés olajban pirítsuk majdnem szárazra darált húst a gyömbérrel, a fokhagymával,az apróra vágott hagymával. Közben ízesítsük pici sóval, a szójaszósszal és a halszósszal. Ha kész, vegyük le a tűzről, és tegyük félre.
  2. Vágjunk különböző zöldségeket (hagyma, újhagyma, sárgarépa, színes paprikák, chili paprika ) kis kockákra.
  3. A forró vízben ázó üvegtésztát vágjuk ollóval 10-15 cm-es darabokra. Tegyük vissza a tűzre a lepirított húst, adjuk hozzá lecsöpögtetés nélkül a felázott tésztát és a zöldségeket. Csavarjunk rá 1-2 lime levét, és forrósítsuk össze.
  4. Salátalevélen, karikára vágott uborkával, és paradicsommal díszítve, forrón tálaljuk. Minél csípősebb, annál jobb!
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 10863
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
dzsordzsi 5 recept

Több, mint tíz éve ettem ilyen salátát először, és nagyon ízlett. 2-3 éve megtaláltam a receptet egy Indiai szakácskönyvben. Azóta a család egyik kedvence.

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségkeverékhez

A tésztához

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek