Tengeri nosztalgia - ráksaláta recept

Tengeri nosztalgia - ráksaláta
Tengeri nosztalgia - ráksaláta
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sajnos családunk egyik fiatal tagja 1-es típusos cukorbeteg, így neki "külön" ételeket kell kitalálni.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Lehet ebéd, könnyű vacsora, a vajat elhagyva abszolút kalóriaszegény étel. Friss péksüteménnyel vagy natúr kínáljuk.

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: távol-keleti
fogás: főétel

egyéb elnevezések

diabetes, tenger gyümölcsei, rák, halétel, kalória szegény saláta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rózsáira bontott brokkolit (a tönkjét is felhasználjuk) lobogó vízben pár percig pároljuk (blansírozás).
  2. A fokhagymát szeletekre vágjuk.
  3. Az újhagymát feldaraboljuk (kb. 2-3 cm-es darabokra, a zöldjét is).
  4. Wokban az étolajat felhevítjük és hozzáadjuk a fokhagymát. Párszor átkeverjük.
  5. A rákot a wokba tesszük.
  6. Fűszerezzük chilivel (erős pista), őrölt borssal.
  7. Erős lángon forgatjuk pár percig majd, hozzáadjuk a zöldségeket (újhagyma, leszűrt brokkoli).
  8. Együtt sütjük kb. 8-10 percig, majd tálalás előtt rádobjuk a vajat és addig keverjük, míg az teljesen felolvad és "átvonja" az egész ételt.

  • tepsi mérete: wok cm
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 14 946
elküldve: 3
receptkönyvben: 95
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Robág Etnel

Mióta szakács: 2011.06.15.
14 recept
hirdetés

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

banadics
banadics h, 2012-09-03 20:00

Az én kislányom is 1-es típusú cukorbeteg, ráadásul nagyon szereti a garnélát. Kipróbáljuk a receptedet. Köszi a feltöltést.

260