Tejszínhabos csokikocka

Name: Tejszínhabos csokikocka
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 150 g Cukor; 6 db Tojás; 100 g Finomliszt; 50 g Cukrozatlan kakaópor; 300 ml Habtejszín; 2 csapott ek Cukor; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 200 g Étcsokoládé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Puffin

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

24perc

Összesen

34perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

38g cukor

145 kcal
83g tojás

104 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal

krém

75g habtejszín

219 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

tetejére

50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

150g cukor

581 kcal
330g tojás

415 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

krém

300g habtejszín

876 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

tetejére

200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 3519 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

tészta

13g cukor

50 kcal
28.6g tojás

36 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
4.3g cukrozatlan kakaópor

10 kcal

krém

26g habtejszín

76 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

tetejére

17.3g étcsokoládé

95 kcal

Összesen 306 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
47.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898.5 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
141 mg
Vas
7 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.1 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
106.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
390 micro

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
72.9 g

Zsír

Összesen
190.7 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1429 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3593.9 g
Cink
13 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
562 mg
Vas
29 mg
Magnézium
619 mg
Foszfor
1645 mg
Nátrium
577 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
408.5 g
Cukor
277 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
427 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1306 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
307 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
920 mg
Retinol - A vitamin:
1287 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1560 micro

Összesen 3519 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
49 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 306 kcal

Hozzávalók

tészta

150 g cukor
6 db tojás
100 g finomliszt
50 g cukrozatlan kakaópor

krém

300 ml habtejszín
2 csapott ek cukor
1 kávéskanál vanília kivonat

tetejére

200 g étcsokoládé

Elkészítés

tészta

180 fokra melegítsük elő a sütőt. A tésztához megadott mennyiségeket felezzük meg, és két lap piskótát süssünk ki belőlük. Egy tálban habverővel habosra keverjük a tojást és a cukrot.
Adjuk hozzá a lisztet és a kakaóport, és lágyan keverjük össze.
Sütőpapírral kibélelt, kisebb méretű tepsiben 12-12 percig süssük ki a piskótalapokat.
Amíg a két lap hűl, készítsük el a tejszínes krémet, amihez habverővel verjük fel keményre a habtejszínt. Adjuk hozzá a cukrot és a vanília kivonatot.
A két kihűlt piskótalap közé tejszínhabot kenünk, majd a süti tetejére csorgassuk rá a mikróban felolvasztott étcsokit. Egy tálban folyamatos ellenőrzés mellett, néha megkeverve, olvasszuk fel a csokit, vagy készíthetjük vízgőz felett is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 24 perc
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2988
Feltöltés dátuma: 2016. május 19.

Ajánló

Nem szükséges tálalás előtt hűtőbe tenni, mert az olvasztott csoki a lényeges, ráadásul a tejszínhabot hidegen verjük fel. Nagyon finom és nem annyira édes sütemény a délutáni cseverészés mellé.