Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes raguleves katica konyhájából

Tejszínes raguleves katica konyhájából
Tejszínes raguleves katica konyhájából
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egy nagyon jó receptkönyvből kölcsönöztem. Imádom ezt a levest, nagyon sokszor elkészítem, mindig sikere van. Így azt gondoltam, örömmel megosztom mindenkivel, hátha másnál is beválik. :)

hozzávalók / 6 adag

Leves

Nokedli

Szólj hozzá!

elkészítés

Leves

  1. A csirkecombokat kicsontozzuk, a mellel, a májjal együtt kockákra vágjuk.
  2. Egy nagyobb fazékban felforrósítjuk a zsírt (vagy az olajat), beletesszük az összedarabolt húst, és megpirítjuk.
  3. Közben megtisztítjuk a zöldségeket, és kockákra vágjuk. A borsóval együtt rátesszük a megpirult húsra. 3 dl vizet ráöntünk, és lassú tűzön 15 percig pároljuk.
  4. Megmossuk, megtisztítjuk a gombát, szeletekre vágjuk, és hozzátesszük a leveshez. Másfél liter vízzel felöntjük, és beletesszük a húsleveskockát, a borsot, sót és a tárkonyt.
  5. Ha felforrt a leves, lassú tűzön főzzük tovább újabb 15 percig, vagy amíg meg nem puhul a zöldség benne.

Nokedli

  1. Elkészítjük a nokedlit. Összedolgozzuk a hozzávalókat, és egyszerűen beleszaggatjuk a levesbe. Még 5 percig főzzük.
  2. A végén a levesből kiveszünk egy keveset, a tejszínnel simára keverjük, aztán visszaöntjük a levesbe a tejszínt. Összeforraljuk, és le is kapcsolhatjuk alatta a tűzhelyet.
  3. Ezután egy kis citromlével ízesítjük (nem mindenki szereti így, ezért csak az tegyen bele citromlevet, aki szereti kicsit savanykásan), megkóstoljuk, és ha szükséges, még tehetünk bele sót vagy tárkonyt.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 21 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 113
össznézettség: 22 436
elküldve: 4
receptkönyvben: 279
elkészítve: 22/22
Facebookon megjelent: -

szakács

katica32

Mióta szakács: 2014.01.02.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkeraguleves májjal, tejszínes csirkeraguleves, gombás-borsós raguleves csirkehússal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

342
csirke felsőcomb 2 db
csirkemell filé 1 db
csirkemáj 3 db
napraforgó olaj 1 ek
sárgarépa 3 közepes db
petrezselyem 1 csokor
karalábé 1 közepes db
leveskocka 2 db
fekete bors 1 kávéskanál
1 kávéskanál
zöldborsó 20 dkg
csiperkegomba 15 dkg
tárkony 1 kk
főzőtejszín 3 dl
citromlé 1 citromból nyert
víz 1.8 l
tojás 1 db
finomliszt 6 dkg
víz 1 dl
1 csipet