Tejszínes hamis pásztortarhonya recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 40 dkg tarhonya
- 2 vöröshagyma
- 25 dkg szalonna
- 25 dkg sonka
- 2 paradicsom
- 1 konzerv kukorica
- 2 dl főzőtejszín
- 1 nagy pohár tejföl
- olaj
- só
- bors
- magyaros fűszerkeverék
story
Nálunk általában a tarhonya a bográcsolásnál menő, most viszont már rég volt bográcsolás, gondoltam főzök valami tarhonyásat. Finom lett, hamar elfogyott!
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
tarhonyás egytálétel, szalonnás tejszínes tarhonya, zöldséges tarhonya tejszínesen
elkészítés
- A tarhonyát megfőzzük.
- A hagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk. A szalonnát, a sonkát és a paradicsomot apróra vágjuk.
- A hagymát olajon megpirítjuk félig, majd sózzuk, és hozzáadjuk a szalonna kockákat.
- Összepirítjuk őket, majd hozzáadjuk a sonkát, paradicsomot és kukoricát.
- Az egészet összesütjük.
- Egy tálba tesszük a tejszínt, a tejfölt, a borsot, a magyaros fűszerkeveréket és sót. Ezt jól kikeverjük, majd a megpirult dolgokra öntjük.
- Alapossan összekeverjük, majd rottyanásig főzzük.
- Majd legvégül hozzáadjuk a megfőtt tarhonyát, összekeverjük, és kb. 5 percig főzzük. Jó étvágyat!
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-05-19
- nézettség: 2 512
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 63
- elkészítve: 0/7
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Mona,
Balga balga eletet valoszinuleg az teszi szinesse ha mindenhol karal egy kicsit. Mar tobb recept hozzaszolasanal eszrevettem a kotekedos megjegyzeseit. Sajnos vannak ilyen keseredett lelkuletu emberek akik ezzel toltik az idejuket, ezaltal legalabb ha negativat is de figyelmet kapnak. Nem szoktam hozzaszolni semmihez, de most kulod egy kis figyelmet Balganak es kivanok neki pozitiv oromot az eletbe...:-)))
Kedves eszrevetel!)
Koszonom a hozzaszolast! Sajnos igen, vannak olyan emberek akik csak ebben erzik oromuket, az ilyenek sajnalatra meltoak. Pedig az eletnek vannak szep oldalai is,de az ilyenek mint ez ezt nem latjak meg, de maradjanak is a megkeseredett lelkuletu vilagukba ezek!)))))
Kellemes napot es hetet kivanok!
Pásztor... hamis.... jaj. Ezeket elhagyva csak tejszínes tarhonya helytállóbb lenne.
Kedves Balga!
Nem mindegy milyen nevet adok az ételnek? amugy a pasztor tarhonyaba is kell szalonna, ez annyiban kulonbozik , hogy en meg egy s mast tettetm bele, azert adtam neki ezt a nevet, de szerintem nem azert kell egy etelt megkostolni, mert a neve tetszik vagy nem!
Mellekesen isteni finom volt, es nagyon nagyon hamar elfogyott!
De, nekem hót mindegy. Vicces ez a kulináris bűnözés, amit a magyarok elkövetnek ételekkel és a névadással. Ez pl. egy tradicionális magyar alföldi kaja, ezért sértés a te receptedben meghagyni a pásztor szót.
En szerintem meg nem, ott van elotte az hogy hamis! De nem fogok errol vitatkozni,minek. Ez a neve es kesz, ha valakinek nem tetszik,nem kell olvasnia. Ennyi a velemenyem! Es bocsi,nem kerek tobb hozzaszolast! Elore is koszi!
Igen, ez a hamis meg mégnagyobb ostobaság, utánzatot jelentene, nem valamit, aminek alig van köze a tárgyhoz. Te egy hamis elefánt vagy, mert van négy végtagod, alig van köztetek különbség.
Tudom, hogy nem kell olvasnom, ha nem tetszik, de hogy tudjam, hogy nem tetszik valami, arra csukott szemmel nem jövök rá. Hsz-t meg kaptál ismét, nem kell azt kérni ;)
Ne haragudj, de irogass masnak, engem ilyen ostobasagok nem erdekelnek,amit ide irsz! Meg a nevedbol is latszik a szegenysegi bizid!
Szeva, kopogtass masnal, ne nalam!
Jólvan' aranyom :) Azt hiszem, majd én eldöntöm, hogy hova írok. Azt látsz, amit akarsz!
Maga is! NO COMMENT!
Jó, jó, de akkor is egy kevés zsírt inkább. A zsírmentes "bóti" bacont, meg egye meg a kutya...
Kedves Sancho!
Ez igazi hazi szalonna volt (parom nagybatyjaektol szoktunk kapni kolbaszt meg hazi finomsagokat!), sajnos zsirom nem volt itthon, ezert maradt az olaj!))))))))
Akkor megbocsátom. :D Érdemes néha a hentest felkeresni, s zsírnakvaló nyers szalonnát kérni tőle, biztosan akad, megéri babrálni vele, lesz friss zsír is, meg töpörtyű, amit lilahagymával jóízűen lehet béfelé enni.
Kedves Sancho!
Megfogadom a tanacsod!)))))))Jo kis hazi zsiros kenyer, lilahagymaval, retekkel es paradicsommal, nincs is annal finomabb!))))))))))))
Elmondom, hogyan nem lehet elrontani: 5 kg zsírnakvaló kemény oldalszalonna (nem hájas-fodros). 2,5 cm kockákra vágva, megfelelő edénybe téve, alája fél liter vízzel, kis lángon, hadd rotyogjon. Kavargatni persze kell, mert szeret belekapaszkodni az edénybe. Mikor szép sárga, szűrővel leszeded a tepertőt - én ki is szoktam nyomogatni egy fakanál hátával - majd a zsírt hagyod hűlni 1 órát, oszt óvatosan átszűröd üvegbe, vagy műanyagvederkébe. A tepertőt, meglocsolod féldeci tejjel, rázogatod, hogy szívja fel, majd megsózod, jódmentes sóval. Ha jól csinálod, 3,5-4 liter finom zsírra számíthatsz, na, meg friss tepertyűre. Abból, meg lehet tepertyűs pogácsát is készíteni.
Biztos ki fogom probalni!
Kellemes napot:Moni
Kedves kicsivik, hol látsz te a hozzávalókban bacont? És nekem se jön be az olaj+szalonna.....Én megpirítanám a szalonnakockákat, kiszedném, majd abba a hagyma...és a többi:)
Hogy hol? A ragu tetején néhol kikandikáló húsos-zsíros csíkokat véltem baconnek, de legalábbis húsos császárszalonnának.
Kedves Enda!
Mint az elozoekben irtam, minimalis olajat hasznaltam, mert annyi kellett ala, hogy eleg legyen a tobbi dolog sutesehez is! Ki kell probalni az etelt, nagyon finom lett , a parom alig birta abba hagyni az evest, csak akkor hagyta abba, mikor mar elfogyott! Az amolyan mindent bele, amit talalunk! Pont ezert finom!)))))))
Kellemes napot:Moni
A bacon alá kell némi zsiradék, amikor pirítjuk, különben hamar odakap. Én így tapasztaltam legalábbis.
Kedves kivicsik!
Nem bacon volt benne, hanem rendes szalonna, de mivel tobb dolog lett egyszerre sutve, ezert tettem ala olajat minimalissan!
Kellemes napot:Moni
Szia Mona! Igazából Sancho kötekedős megjegyzésére reagáltam, csak nem kattintottam előtte a válasz gombra, és így tényleg olyan, mintha elsősorban neked címeztem volna a megjegyzést. Ezerszer megfogadtam már, hogy nem szólok vissza a "kötekedőknek" és "kételkedőknek", de egyszer-egyszer felmegy a pumpa és akkor nem tudom visszafogni magam, sajnos.
Üdv,
Viki
Szia!
Semmi gond, volt egyszer egy eleg durvaban dolgom, odaig fajult, hogy a nosalty-csapatnak szolnom kellett mar!))))))))))))))))))))))))
Kellemes napot:Moni
Olajos hagyma szalonnával? Az mi? A többi összejön, de ez nem ehető. Szalonnához nem kell se zsír, se olaj.
Az az aolaj, az olyan szinten minimalis, hogy epp csak ki lett kenve a serpenyo alja. Mas is lett sutve, sokfele dolog egyben, az a lenyege ennek az etelnek. ki kell probalni, nagyon finom.
Kellemes napot:Moni