Tejfölös-kolbászos krumplileves tárkonnyal recept

1 adag
517
kcal
Tejfölös-kolbászos krumplileves tárkonnyal
Tejfölös-kolbászos krumplileves tárkonnyal
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem szeretem a krumplilevest. Mivel nem szeretem, valahogy nem is tudom olyan jól elkészíteni, mint az anyukám.
Gondoltam megcsinálom kolbásszal. Mint kiderült, nem kell hozzá nagy tudomány.

hozzávalók / 4 adag

  • 2 közepes db sárgarépa
  • 5 db burgonya
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek sertészsír
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 150 g tejföl
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 250 g kolbász (házi)
  • 1 ek fűszerpaprika
  • tárkony ízlés szerint
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint (őrölt)
  • 2 l víz

ajánlat

Babérlevéllel is lehet készíteni.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

krumplileves tárkonyosan, tárkonyos krumplileves tejfölösen kolbásszal, krumplileves tejföllel-kolbásszal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy fazékban forrósítsuk föl a zsiradékot, tegyük bele az apróra vágott fokhagymát, a felkarikázott sárgarépát, az apróra vágott hagymát.
  2. Pároljuk 10 percig, majd dobjuk rá a lisztet.
  3. Keverjük jól el és öntsük föl vízzel.
  4. Adjuk hozzá a felkockázott burgonyát, fűszereket és a tárkonyt.
  5. Főzzük 10 percig, majd a karikára vágott kolbászt is adjuk hozzá.
  6. A tejfölt keverjük jól el egy kis levessel.
  7. Öntsük hozzá a leveshez és jól forraljuk össze.

statisztika

beküldve:
nézettség: 13 486
elküldve: 3
receptkönyben: 178
elkészítve: 9/14
Facebookon megjelent: -

szakács

ladybird

Mióta szakács: 2011.02.13.
43 recept

Hozzászólások (4)

Gumicukor
Gumicukorsze, 2012-09-05 18:44

Hétvégén elkészítettem ezt a levest,hát mit mondjak isteni!Nem is értem miért csak egy hozzá szólás van eddig.:)

ladybird
ladybirdcs, 2012-09-06 06:13

Gumicukor! Ez a leves ránézésre nem egy költemény. Nem olyan mint egy orosz krémtorta pl. Nem olyan divatos,de egyszerű és nagyszerű. Ezt nem lehet olyan hosszasan kitárgyalni,sokat variálni sem lehet rajta. Jó,hogy írtál,mert ma el is készítem. Köszönöm! Éva

Tmea
Tmeak, 2012-02-07 14:22

Ez nagyon fini!!!
Mondjuk én a répát kihagytam és pörköltalapra engedtem fel, majd tejfölösen behabartam, de ez a tárkonyos kolbászos tejfölös íz ez így is úgy is nyerő kombináció! :-))

ladybird
ladybirdcs, 2012-09-06 06:08

Tmea! Naná,hogy a pörköltalap nem rontja el.Biztos nagyon finom. Éva

Legfrissebb cikkek

Kóstold végig a legjobb magyar borokat!
Kóstold végig a legjobb magyar borokat!
Tény, hogy egyre hidegebbek a napok, és ahogyan a tartalmasabb, melengetőbb ételek felé fordulunk, úgy nő az érdeklődés a komolyabb vörösborok iránt.
A kávé és a sütemény harmóniája
A kávé és a sütemény harmóniája
Egy csésze kávé mellé mi lehetne finomabb, mint egy ízében hozzá illő sütemény? De vajon melyik kávétípushoz milyen aromák illenek? Az Omnia segítségével utánajártunk. (x)
Az olívaolaj nem csak szűz lehet
Az olívaolaj nem csak szűz lehet
Az olívaolaj fontos hozzávalója ételeink nagy részének. Ezerféle színű és állagú olajjal találkoztunk már, de mikor melyiket használjuk?
517