saláta reteksaláta

Tavaszi jégcsapsaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

75g jégsaláta

10 kcal
60g retek

9 kcal
92g újhagyma

18 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

150g jégsaláta

20 kcal
120g retek

17 kcal
184g újhagyma

35 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

31.9g jégsaláta

4 kcal
25.5g retek

4 kcal
39.1g újhagyma

8 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
172.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
545 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
831 micro

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
133 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
345.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
269 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
1091 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1662 micro

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 31 kcal

Hozzávalók

150 g jégsaláta
6 db retek
2 közepes db újhagyma
1 ek citromlé
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
fűszerpaprika ízlés szerint
római kömény ízlés szerint

Elkészítés

A salátát megtisztítjuk, falatnyi darabokra vágjuk, megmossuk, hagyjuk szűrődni.
A retket, hagymát megtisztítjuk, mossuk. A retket szeletekre, a hagymát vékony gyűrűkre vágjuk. Az egészet a jégcsapsalátához adjuk.
A citromlevet elkeverjük a fűszerekkel, majd hozzákeverjük az olajat.
A dresszinget a salátára öntjük, jól összekeverjük, és tálaljuk.

Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 4704
Feltöltés dátuma: 2016. május 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - reteksaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Glaser 1980 recept

Egyik kedvenc salátám, amelyet már több változatban készítettem. A hagyma és a retek mellett készíthetjük paradicsommal és uborkával is. Ízesíthetjük durvára vágott friss mentalevelekkel is. A kész salátát megszórhatjuk 1 ek napraforgómaggal is.