Tárkonyos pulykaraguleves 3. -Tárkonyos raguleves 10. recept

1 adag
288
kcal
Tárkonyos pulykaraguleves 3. -Tárkonyos raguleves 10.
Tárkonyos pulykaraguleves 3. -Tárkonyos raguleves 10.
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy budapesti étteremben ettem először ezt a levest (azt hittem sokkal bonyolultabb elkészíteni), majd egy újságban akadtam a receptre, nagyon sokszor elkészítettem már.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Pulykahús helyett készíthető csirkehússal is.
Tálalható rozscipóban is.

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

mustáros-tárkonyos pulykaraguleves
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk, majd rátesszük a kockára vágott pulykahúst, a mustárt és a tárkonyt, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, egy picit pirítjuk, amíg a hús jól beszívja a fűszereket és a mustárt. 
  2. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst, és hagyjuk főni. 
  3. Amikor a hús félig megpuhult, hozzátesszük a zöldségeket, a karikára vágott sárgarépát, petrezselymet, majd a zellert, és a zöldborsót (ha konzerv, akkor csak később, mert hamarabb megfő). Öntsünk még rá vizet, ha szükséges.
  4. Amikor már a hús és a zöldségek is megpuhultak, hozzátesszük a gombát.
  5. Legvégül ráöntjük a főzőtejszínt, vagy habarást készítünk a levesre, úgy, hogy elég sűrű legyen.

statisztika

beküldve:
nézettség: 30 466
elküldve: 19
receptkönyben: 447
elkészítve: 22/34
Facebookon megjelent: -

szakács

Bődi Barbara

Mióta szakács: 2010.05.02.
7 recept

Hozzászólások (4)

melcsiboszi
melcsiboszip, 2014-01-10 13:11

Karácsony előtt csináltam meg, két napig ettük, a férjem nem győzte dicsőíteni! :) Köszönöm a receptet! :)

kaktuszk
kaktuszksze, 2013-04-03 15:11

Szeretjük a tárkonyos ragulevest, viszont ezt a mustáros verziót még nem ismertem. Így tényleg nagyon finom lett! Köszi a receptet! Én gomba helyett zöldbabot és egy kevés karalábét tettem bele.

Dodoka74
Dodoka74cs, 2012-04-26 18:25

Most készitetem el,nagyon finom lett.Valóban egyszerű elkésziteni.Köszönöm a receptet!

Legfrissebb cikkek

Villámgyors falatok karácsony előtt
Villámgyors falatok karácsony előtt
A szerkesztőségbe érkezett finomságokat tartalmazó csomagból rengeteg mindent tudtunk volna készíteni - ez a kettő a karácsony előtti rohanásban tökéletes és gyors megoldás!
A 3 legjobb burger TABASCO® szósszal – a séf szerint
A 3 legjobb burger TABASCO® szósszal – a séf szerint
TABASCO®-val minden jobb! Novemberi ittjártakor Gary Evans, a TABASCO® profi séfje három különböző burgert készített el a szószok segítségével, nézzétek!
288