Tárkonyos pulykaraguleves 3. -Tárkonyos raguleves 10. recept

Kalória?
Tárkonyos pulykaraguleves 3. -Tárkonyos raguleves 10.
Tárkonyos pulykaraguleves 3. -Tárkonyos raguleves 10.
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy budapesti étteremben ettem először ezt a levest (azt hittem sokkal bonyolultabb elkészíteni), majd egy újságban akadtam a receptre, nagyon sokszor elkészítettem már.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Pulykahús helyett készíthető csirkehússal is.
Tálalható rozscipóban is.

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mustáros-tárkonyos pulykaraguleves
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk, majd rátesszük a kockára vágott pulykahúst, a mustárt és a tárkonyt, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, egy picit pirítjuk, amíg a hús jól beszívja a fűszereket és a mustárt. 
  2. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst, és hagyjuk főni. 
  3. Amikor a hús félig megpuhult, hozzátesszük a zöldségeket, a karikára vágott sárgarépát, petrezselymet, majd a zellert, és a zöldborsót (ha konzerv, akkor csak később, mert hamarabb megfő). Öntsünk még rá vizet, ha szükséges.
  4. Amikor már a hús és a zöldségek is megpuhultak, hozzátesszük a gombát.
  5. Legvégül ráöntjük a főzőtejszínt, vagy habarást készítünk a levesre, úgy, hogy elég sűrű legyen.

statisztika

beküldve:
nézettség: 31 354
elküldve: 20
receptkönyben: 464
elkészítve: 24/36
Facebookon megjelent: -

szakács

Bődi Barbara

Mióta szakács: 2010.05.02.
7 recept

Hozzászólások (4)

kaktuszk
kaktuszk sze, 2013-04-03 16:11

Szeretjük a tárkonyos ragulevest, viszont ezt a mustáros verziót még nem ismertem. Így tényleg nagyon finom lett! Köszi a receptet! Én gomba helyett zöldbabot és egy kevés karalábét tettem bele.

Dodoka74
Dodoka74 cs, 2012-04-26 19:25

Most készitetem el,nagyon finom lett.Valóban egyszerű elkésziteni.Köszönöm a receptet!

Legfrissebb cikkek

Mintaétrend: 160 g szénhidrát/nap
Mintaétrend: 160 g szénhidrát/nap
160 g szénhidrát és 1400 kcal - a számokat nézve kevésnek tűnhet ez a mintaétrend, de ha azt nézzük, hogy mi fér bele, megnyugodhatunk: semmiképp sem fogunk éhen halni!
Töltött zsengék ~500 kalóriából
Töltött zsengék ~500 kalóriából
Zsenge karalábé, tök, cukkini és padlizsán, töltve a legjobbak és még a kalóriák miatt sem kell aggódni!
Fotósuli: ismerd meg a fényképezőgéped!
Fotósuli: ismerd meg a fényképezőgéped!
Szép ételt alkotni egy dolog, azt szépen le is fotózni már más tészta. Most ez utóbbihoz adunk néhány tippet, hogy ezentúl a megörökítéssel se legyen gond! (x)
288