pörkölt csirkepörkölt

Tejfölös csirkepaprikás (Csirkepaprikás 2.)

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

ze(n)derta

Tejfölös csirkepaprikás (Csirkepaprikás 2.)

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

80perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
107g csirkeszárny

127 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
1g bors

1 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 710 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
428g csirkeszárny

507 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
2g bors

5 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
14g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2840 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír

52.5g csirkecomb

58 kcal
22.5g csirkeszárny

27 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.5g napraforgó olaj

39 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.7g só

0 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2047.3 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
1537 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
203.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 710 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.6 g

Zsír

Összesen
236.3 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
881 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8189 g
Cink
12 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
339 mg
Vas
7 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
1342 mg
Nátrium
6149 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
813.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
391 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
381 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 2840 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 148 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb
4 db csirkeszárny
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
1 tk bors (durvára tört)
1 tk majoranna
1 tk fűszerpaprika
1 db babérlevél
2 tk só
175 g tejföl
1 csapott ek finomliszt

Elkészítés

A csirkehúst megmossuk és papír kéztörlővel leitatjuk. A combokat és a szárnyakataz izületnél kettévágjuk.
A vöröshagymát meghámozzuk és kevés sóval üvegesre pároljuk az olajban.
A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és hozzáadjuk a vöröshagymához.
Beletesszük a csirkét, és többször átkeverjük, hogy a hús valamennyi oldalról megpiruljon, így főzés közben magában tartja az ízanyagokat.
Rászórjuk a fűszereket, sózzuk és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Felforraljuk, majd kis lángon kb. 1 óra alatt puhára főzzük.
A tejfölt csomómentesen elkeverjük a liszttel és kevés vízzel, majd behabarjuk a paprikást.
Még egyszer átforraljuk és tálaljuk.

Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 309
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 162526
Feltöltés dátuma: 2009. június 13.