r
Nosalty Logó
egytálételek szalontüdő

Szalontüdő - göcseji verzió

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes hétvégi
Sajtospiritos
Szalontüdő - göcseji verzió
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Szalontüdő

Zsemlegombóc

Összesen 765 kcal
  • 11% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Szalontüdő

Zsemlegombóc

Összesen 4584 kcal
  • 11% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Szalontüdő

Zsemlegombóc

Összesen 132 kcal
  • 11% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.2 g

Zsír

  • Összesen
    35.9 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    829 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2059.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    242 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    798 mg
  • Nátrium
    788 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    405.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    436 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    136 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    3341 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    676 micro
Összesen 765 kcal
  • 11% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    361.1 g

Zsír

  • Összesen
    215.3 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    4976 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12359.1 g
  • Cink
    55 mg
  • Szelén
    467 mg
  • Kálcium
    1454 mg
  • Vas
    247 mg
  • Magnézium
    609 mg
  • Foszfor
    4789 mg
  • Nátrium
    4727 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    288.6 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    2432 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2617 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    60 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    291 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    817 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    109 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    634 micro
  • Kolin:
    595 mg
  • Retinol - A vitamin:
    635 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    20048 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    4054 micro
Összesen 4584 kcal
  • 11% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    358.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    215 micro
  • β-karotin
    582 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 132 kcal

Hozzávalók

Szalontüdő

Zsemlegombóc

Elkészítés

Szalontüdő

  1. A belsőségeket feltesszük egy nagy fazékba főni a fűszerekkel. Kelleni fog a főzőlé is a végén, ezért több vizet érdemes beletennünk.
  2. Most a jön a drasztikus része, mert a tüdőt nem lehet lenyomni a víz alá, de ne csüggedjünk, csak szurkáljuk közben egy tűvel. Szedjük le közben a habot is.
  3. Egy óra után tegyük bele a zöldségeket is meghámozva. Majd lassú lángon kell főzni még egy órán át.
  4. Amikor megfőtt, a belsőségeket vegyük ki, és szeleteljük fel vékony csíkokra. De ügyeljünk a következőkre: - a tüdőből vágjuk ki a hörgőket, - a nyelvről pedig vágjuk le a fehér külső részeket. A főtt répát szintén szeleteljük fel. (Ha pedig van macskánk, nem lesz probléma a maradékkal.)
  5. A másik fej hagymát felszeljük, és megpirítjuk, a lisztet hozzáadjuk, és világos rántást készítünk belőle. Beletesszük a felszeletelt belsőségeket és a zöldséget, majd felöntjük a főzőlével.
  6. Belefacsarunk egy fél citromot, és ízesíthetjük még sóval, borssal. A végén pedig lassú keverés mellett beletesszük a tejfölt. Ha sűrűbben szeretjük, akkor a tejfölbe elkeverünk még egy kanál lisztet, és azzal habarjuk be.

Zsemlegombóc

  1. A hozzávalókat összekeverjük, hogy laza masszát alkosson.
  2. Lobogó, sós vízben kifőzzük a gombócokat 10 perc alatt. Ez néha kevesebb ideig is tarthat, ezért egy adagot kivéve kóstoljuk meg, hogy a közepe is átfőtt-e.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 133
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 192
  • Össznézettség: 145133
  • Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szalontüdő - göcseji verzió
Sajtospiritos 57 recept

A pejsli a leves volt szerintem.

Hasonló receptek

Összes szalontüdő

Hozzávalók

Szalontüdő

Zsemlegombóc

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept