pite sütőtökös pite

Sütőtökös pite Halloweenra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Receptműves

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
25g vaj

179 kcal
5g cukor

19 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
100g kanadai sütőtök

38 kcal
20g méz

61 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
20g cukor

77 kcal
6g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
400g kanadai sütőtök

151 kcal
80g méz

243 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 2054 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

21.8g finomliszt

79 kcal
10.9g vaj

78 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.7g szódabikarbóna

0 kcal
12g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
43.7g kanadai sütőtök

17 kcal
8.7g méz

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
104.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
701 micro
β-karotin
3589 micro
β-crypt
2918 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
92.6 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2918.5 g
Cink
3 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
274 mg
Vas
7 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
1811 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
278.6 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
417.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2626 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
2802 micro
β-karotin
14357 micro
β-crypt
11671 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 2054 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
306 micro
β-karotin
1567 micro
β-crypt
1274 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 224 kcal

Kiemelt recept
2011
A tél „gyümölcse”

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
2 dkg cukor
6 g szódabikarbóna
2 db tojás
1 csipet só
40 dkg kanadai sütőtök (héjától eltávolított )
8 dkg méz
1 kk fahéj
1 csipet szerecsendió
1 csipet szegfűszeg
1 csipet gyömbér

Elkészítés

Begyújtjuk a sütőt 180 fokra (4-es fokozat). A lisztet, a szódabikarbónát, az olvadt vajat, a cukrot, 1 tojást és a csipet sót összegyúrjuk tésztává.
A tésztát kinyújtjuk és a piteforma alját kibéleljük.
10 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből.
A sütőtököt, 1 tojást, a mézet és fűszereket összekeverjük.
Az elősütött pitetészta közepére öntjük a tölteléket és egyenletesen eloszlatjuk.
További 20-25 percig készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 283
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 55326
Feltöltés dátuma: 2010. október 31.

Ajánló

Ezzel a mézmennyiséggel nem túlságosan édes a sütemény, aki kedveli édesebben, a töltelékbe is tegyen cukrot. A tököt előző nap is meg lehet sütni. A képen látható sütemény teljes kiőrlésű tönköly lisztből készült.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - sütőtökös pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - halloween

Receptműves 119 recept

Halloween közeledtével egyre jobban furdalt a kíváncsiság, hogy milyen lehet a sütőtökös pite, oly sok helyen lehet már itthon is látni, hallani róla. Nálam mindig ott ért véget a recept, hogy süsd meg a tököt. Megsütöttem és percek alatt meg is ettük, nagy rajongói vagyunk. Most először óriási lelki erőről tanúságot téve, nem nyúltunk a csemegéhez, így tovább tudtam gondolni a receptet, és megszületett a sütőtökös pite. Az igazság az, hogy továbbra is veszélyben van a frissen megsült tök :-)