levesek sárgarépakrém-leves

Sárgarépa krémleves 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

arsasa

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
125g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
500g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

32.9g sárgarépa

12 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
41.1g víz

0 kcal
16.4g főzőtejszín

22 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
481 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
263.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
792 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7385 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2744 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
380 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
1922 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1052.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
29540 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
916 micro

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1017 micro
β-karotin
2427 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 47 kcal

Hozzávalók

5 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek olívaolaj
0.5 l víz (szükség szerint)
2 dl főzőtejszín

Elkészítés

Az apróra vágott hagymákat futtassuk meg olíva olajon, amíg össze nem esik. (Vigyázzunk, hogy ne kapódjon le, mert ha megég, akkor rossz íze lesz az egésznek.)
A felkarikázott répákat dobjuk rá, keverjük össze, mehet bele pici só, frissen őrölt bors és a leveskocka. A sóval módjával bánjunk, hiszen a leveskocka is tartalmaz sót!
Öntsük fel annyi vízzel, amennyi bőven ellepi és főzzük addig, amíg nem lesz puha a répa (kb. 20 perc).
Ha megpuhult, szűrőlapáttal szedjük ki a negyedét, tegyük félre.
A fazékban maradtakat pedig botmixerrel pépesítsük le, utána öntsünk bele 1-2 dl főzőtejszínt.
Most már visszatehetjük a kivett répakarikákat, és forraljukössze még egyszer az egészet.

Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10976
Feltöltés dátuma: 2011. január 04.

Ajánló

Nagyon finom édes, nem kell bele plusz cukor! A végén tehetünk még bele bazsalikomot, vagy más zöldfűszert. Kenyérkockával is tálalhatjuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sárgarépakrém-leves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

arsasa 4 recept

A párom imádja a zöldségleveseket, Ő kérte, hogy próbáljuk ki sárgarépából is. Egy idő után nekünk unalmassá válik, hogy csak pépeset kanalazunk, ezért nem az egészet turmixoljuk, így a végén lesz benne pár "rágható" falat is.