Provence-i tapenade

Name: Provence-i tapenade
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 18 dkg Olajbogyó fekete; 3 ek Kapribogyó; 0 citromból nyert Citromlé; 3 db Szardella (konzerv); 1 gerezd Fokhagyma nagy; 50 ml Olívaolaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

45g olajbogyó

52 kcal
10g kapribogyó

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g szardella (konzerv)

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g olívaolaj

111 kcal

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

180g olajbogyó

209 kcal
39g kapribogyó

9 kcal
20g citromlé

4 kcal
12g szardella (konzerv)

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g olívaolaj

442 kcal

Összesen 693 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír

59.2g olajbogyó

69 kcal
12.8g kapribogyó

3 kcal
6.6g citromlé

1 kcal
3.9g szardella (konzerv)

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
16.4g olívaolaj

145 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
52 mg
Vas
3 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
670 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
71.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2989.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
208 mg
Vas
13 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
2681 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
202.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
921 micro

Összesen 693 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
24% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
983.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
69 mg
Vas
4 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
882 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
303 micro

Összesen 227 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

18 dkg olajbogyó (fekete)
3 ek kapribogyó
0.5 citromból nyert citromlé
3 db szardella (konzerv)
1 gerezd fokhagyma (nagy)
50 ml olívaolaj

Elkészítés

Az összes hozzávalót (kivéve a citromlevet és az olívaolajat) aprítóba tesszük.
1-2 percig dolgoztatjuk, majd hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlevet, és homogénné pürésítjük.
Pirítósra kenve vagy zöldségmártogatósként is szuperfinom!

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 80
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 38
Össznézettség: 11875
Feltöltés dátuma: 2017. május 19.