Kisir - török bulgursaláta Glasertől

Name: Kisir - török bulgursaláta Glasertől
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 250 g Bulgur; 4 ek Napraforgó olaj; 5 ek Sűrített paradicsom; 3 ek Citromlé; 4 közepes db Újhagyma; 2 közepes db Paradicsom; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 0 közepes db Kígyóuborka; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 400 ml Víz

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

63g bulgur

214 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
6g citromlé

1 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g paradicsom

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

250g bulgur

855 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
24g citromlé

5 kcal
368g újhagyma

71 kcal
200g paradicsom

36 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1423 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

13.7g bulgur

47 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
4.4g sűrített paradicsom

4 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
20.1g újhagyma

4 kcal
10.9g paradicsom

2 kcal
12.6g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
10.9g kígyóuborka

2 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21.9g víz

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
107 mg
Vas
4 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
331.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
315 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
1397 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
7039 micro
Lut-zea
1464 micro

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2326.6 g
Cink
8 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
427 mg
Vas
17 mg
Magnézium
591 mg
Foszfor
1076 mg
Nátrium
185 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
254.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
1326.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
477 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
583 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1258 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
247 micro
β-karotin
5590 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
28157 micro
Lut-zea
5857 micro

Összesen 1423 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1539 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 78 kcal

Kiemelt recept
2017
A legjobb TÉLI receptek - főzz és lazíts egy fárasztó munkanap után

2017
HETI MENÜ: minden ami gyors és maximum fél órás

Hozzávalók

250 g bulgur
4 ek napraforgó olaj
5 ek sűrített paradicsom
3 ek citromlé
4 közepes db újhagyma
2 közepes db paradicsom
1 db sárga kaliforniai paprika
0.5 közepes db kígyóuborka
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 ml víz

Elkészítés

A bulgurt felöntjük kb. 400 ml forró vízzel, és kb. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg megpuhul.
A sűrített paradicsomot elkeverjük az olajjal és a citromlével, a bulgurhoz keverjük.
Az újhagymát vékony gyűrűkre, a paprikát és az uborkát apró kockákra, a paradicsomot kettévágjuk, a magokat kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk. A petrezselymet apróra vágjuk.
Az előkészített zöldségeket a bulgurhoz keverjük. Sóval, borssal ízesítsük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 639
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 227
Össznézettség: 78236
Feltöltés dátuma: 2016. július 19.