r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Kapuvári böllér máj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Marcsisef
Kapuvári böllér máj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 433 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1298 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 113 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    2338 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1253.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    748 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    287 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10888 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    45 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    377 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10837 micro
  • α-karotin
    47 micro
  • β-karotin
    556 micro
  • β-crypt
    84 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    389 micro
Összesen 433 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    136.5 g

Zsír

  • Összesen
    64.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    7014 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3759.8 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    304 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    122 mg
  • Magnézium
    167 mg
  • Foszfor
    2243 mg
  • Nátrium
    751 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    861 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32665 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    135 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    251 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    89 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1130 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32510 micro
  • α-karotin
    142 micro
  • β-karotin
    1668 micro
  • β-crypt
    253 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1167 micro
Összesen 1298 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    612 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    327.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    196 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2849 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2836 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    145 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    224 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 113 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májat vékony csíkokra vágjuk, a velőt leforrázzuk, leszedjük a hártyáit.
  2. A hagymát apróra összevágjuk, 1 ek zsíron üvegesre pároljuk.
  3. Rátesszük a májat, erős tűzön 5 percig pirítjuk. Majd meghintjük a pirospaprikával, őrölt borssal, majoránnával. Hozzáadjuk a velőt, együtt pirítjuk.
  4. A paprikát, paradicsomot 1 tk zsíron megfuttatjuk, majd a májhoz adjuk, készre pirítjuk, sózzuk.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 105
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 66
  • Össznézettség: 59880
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 11.

Ajánló

Párolt rizzsel, vagy főtt burgonyával kínálhatjuk. Fejessalátát, csalamádét adhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok!  

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Marcsisef 217 recept

A sertésvelő vesével, nagy kedvenc nálunk, de nagyon finom májjal is. Mottó: "Fogyózók kíméljenek!"

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk
Otthon

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk

Egyre inkább kikívánkozunk a négy fal közül. Ha szeretnétek a szabad ég – vagy épp egy napernyő – alatt lazulni, annyi sok jó lehetőség van a fővárosban! Ajánlunk helyet a pesti flaszteren, a budai és a pesti Duna-parton is, hiszen a terasz is sokféle lehet a csupazöld kerthelyiségtől a belvárosi kiülős helyekig. Teraszra fel!

Nosalty

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept