levesek gyümölcsleves

Fűszeres szilvaleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Pákosztos macska

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

A szilvaleveshez

333g szilva

144 kcal
167g száraz vörösbor

137 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
20g cukor

77 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A díszítéshez

20g crème fraîche

71 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 430 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

A szilvaleveshez

1000g szilva

432 kcal
500g száraz vörösbor

410 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
60g cukor

232 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A díszítéshez

60g crème fraîche

214 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 1291 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

A szilvaleveshez

61.5g szilva

27 kcal
30.8g száraz vörösbor

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A díszítéshez

3.7g crème fraîche

13 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
419.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
595 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 430 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.9 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
7 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.6 g
Cukor
155 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1259.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1786 micro
β-crypt
332 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
687 micro

Összesen 1291 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 79 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: csőben sült húsok szezonális őszkezdő levesekkel

2015
Heti menü: őszindító finomságok

2012
Heti menü: jönnek az ősz finomságai!

Hozzávalók

A szilvaleveshez

1 kg szilva (érett, kimagvalt)
5 dl száraz vörösbor
1 tk fahéj (őrölt)
0.5 tk szerecsendió (őrölt)
0.5 teáskanál szegfűszeg (őrölt)
6 csapott ek cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve, én vastag csíkokra vágtam és a végén kihalásztam )

A díszítéshez

6 dkg crème fraîche
4 db borsmentalevél

Elkészítés

A szilvaleveshez

A szilvát felöntjük a borral és a annyi vízzel, hogy épp ellepje.
Beletesszük a cukrot és a fűszereket, kb. fél órán keresztül főzzük.
Kihalásszuk a citromhéjdarabkákat és botmixerrel homogénné mixeljük.
Poharakba tálaljuk, créme fraîche-sel szelídítjük.

Receptkönyvben: 595
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 60037
Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gyümölcsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Pákosztos macska 26 recept

Ezt a recepetet Julee Rosso és Sheila Lukins The new Basics Cookbook- jában találtam. A leves nem különösen bonyolult, jótékonyan ötvözi a krémlevesek jóságát a forralt bor gyógyító erejével, minden hideg napon el tudnám kortyolgatni... Felér egy orvossággal! Nem csak lábadozóknak :-D