r
Nosalty Logó
köretek párolt káposzta

Almás káposzta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Marcsisef
Almás káposzta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 256 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1024 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 47 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    276.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    410.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    156 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    66 micro
  • β-karotin
    133 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 256 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1106.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    165 mg
  • Foszfor
    356 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    180 g
  • Cukor
    126 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1643.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    332 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    625 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    384 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    264 micro
  • β-karotin
    531 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    452 micro
Összesen 1024 kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 47 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposzta külső, illetve sérült leveleit lebontjuk, a káposztafejet leöblítjük, félbe- negyedbe vágjuk, kisujjnyi vékony csíkokra szeljük.
  2. Nagyobb lábasban felforrósítjuk a zsiradékot, beleszórjuk a cukrot és éppen csak világosbarnára pirítjuk. Rádobjuk a karikára szelt hagymát, folyamatosan keverve ½ percig pirítjuk, aztán felöntjük a borral és beleforgatjuk a káposztát. A babérlevéllel, kevés sóval, borssal ízesítjük. Lefedjük, mérsékelt tűzön félpuhára, ropogósra pároljuk (20-25 perc).
  3. Közben a megmosott almákat meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk és a káposztához keverjük. Félrebillentett fedő alatt, gyakran kevergetve az egészet puhára pároljuk.
  4. A babérlevelet eltávolítjuk és fedő nélkül aranybarnára pirítjuk (kb.20 perc), melegen tálaljuk.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 116
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 37683
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 10.

Ajánló

Sültek, pecsenyék mellé kínáljuk. Jó étvágyat kívánok.        

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Marcsisef 217 recept

Mindig jó, ha van a háznál egy jó fej. Az sem baj, ha káposzta. Nálam volt. Ezt varázsoltam belőle.

Hasonló receptek

Összes párolt káposzta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept