Tagliatelle gombaszószos csirkemellel

Name: Tagliatelle gombaszószos csirkemellel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Csiperkegomba; 4 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 ml Napraforgó olaj; 20 dkg Tészta tagliatelle

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Boti

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 1005 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 2010 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

32.7g csirkemellfilé

39 kcal
16.3g csiperkegomba

3 kcal
32.7g főzőtejszín

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
16.3g tészta

61 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.3 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1631.5 g
Cink
4 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
248 mg
Vas
5 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
888 mg
Nátrium
223 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
408.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 1005 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.6 g

Zsír

Összesen
85.2 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3263 g
Cink
8 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
496 mg
Vas
9 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1777 mg
Nátrium
446 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
817 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
555 micro
Kolin:
467 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 2010 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 164 kcal

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
20 dkg csiperkegomba
4 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 ml napraforgó olaj
20 dkg tészta (tagliatelle)

Elkészítés

Egy serpenyőbe olajat öntünk, és felforrósítjuk. A csirkemellfiléket sózzuk-borsozzuk, majd az olajban sütni kezdjük.
Amikor átfordítjuk a másik felükre, rátesszük az apróra vágott gombákat, és együtt sütjük tovább.
Amikor a gombák is megpárolódtak, a mellek is átsültek, rátöltjük a tejszínt.
Folyamatosan kavargatjuk, amíg a tejszín besűrűsödik. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A taglietellét sós vízben 6 percig főzzük, leszűrjük.
Amikor elkészült a csirkés-gombás szósz, belekeverjük a kifőtt tésztát, és kész is van.

Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 12678
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 15.