Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szupergyors epres csokitorta

Szupergyors epres csokitorta
Szupergyors epres csokitorta
25 perc / előkészület: 20 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors és finom csokis sütire vágytunk! Plusz szuper, hogy abszolút diétásan is elkészíthető:) 

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A piskótához

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük az olajat, tejet, ezekkel is jól elkeverjük. A végén a lisztet, sütőport, kakaót, sót is belekeverjük, és mehet egy helyes üveg- vagy porcelántálkában a mikróba 5 percre (800 Watt).
  2. Ha letelt az 5 perc, kivesszük, kiborítjuk egy tálra, és hűlni hagyjuk, majd 2-3 lapba vágjuk.

A krémhez

  1. A csokit kis tálkában megolvasztjuk a mikróban (kb. 400-600 Watton 2 perc elég). Akkor jó, ha már elég folyós. Kicsit hűlni hagyjuk.
  2. A jól behűtött tejszínt elkezdjük felverni, majd beleteszünk ízlés szerint cukrot (a csokitól függ, hogy kell-e és mennyi) és a pici sót, majd a habfixálóval együtt majdnem teljesen felverjük. A langyosra hűlt csokit belecsurgatjuk habverés közben, és keményre verjük a habot.
  3. Az epreket megmossuk, félbevágjuk.
  4. Összeállítjuk a tortát: az alsó réteg piskótára fél epreket fektetünk, ráhalmozzuk a krém 1/3-át, majd ráfektetjük a következő piskótaréteget, egy sor eper és a krém 1/3-a következik. Befedjük az utolsó piskótaréteggel, bevonjuk a maradék krémmel, és eperszemekkel díszítjük.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 763
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

baloghorsi

Mióta szakács: 2013.01.11.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
receptverseny: Nagy húsvéti receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mikrós epertorta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

baloghors
baloghorsi / baloghors Tue, 2018-03-20 14:12

kedves dadimami, ez csokitól és időtől függ, nekem eddig ez a teljesítmény és idő bevált :) valóban az a legbiztosabb (ha még nem olvasztottál csokit mikróban), ha kisebb teljesítményen kezded, és percenként kiveszed, kevered, így látod hol tart az olvadásban a csoki! :)

dadimami
dadimami Sun, 2018-03-18 21:14

A csoki olvasztást 350 Watt-nál többel nem próbálnám, annyinál már megégett nekem!

baloghors
baloghorsi / baloghors Tue, 2018-03-20 14:12

kedves dadimami, ez csokitól és időtől függ, nekem eddig ez a teljesítmény és idő bevált :) valóban az a legbiztosabb (ha még nem olvasztottál csokit mikróban), ha kisebb teljesítményen kezded, és percenként kiveszed, kevered, így látod hol tart az olvadásban a csoki! :)

603
tojás 2 db
cukor 8 ek
finomliszt 4 evőkanál
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
napraforgó olaj 6 ek
tej 6 ek
1 csipet
habtejszín 2 dl
csokoládé 10 dkg
habfixáló 1 csomag
1 csipet
eper 25 dkg
cukor 1 teáskanál