Színes tejszínes csokitorta recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 12 főre
Diós tortalaphoz:
- 6 tojás
- 1 csipet só
- 12 dkg kristálycukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 12 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 6 ek meleg víz
- 20-25 dkg darált dió
Tejszínes csokikrémhez:
- 4 tábla étcsoki
- 5 dkg vaj
- 6 dl tejszín
- 1 kis üveg eperlekvár
Díszítéshez:
- ostyrudak
- színes drazsé
story
Ezt a tortát születésnapra készítettem, és nagy sikert aratott.
ajánlat
Az eperlekvárba lehet tenni egy kis eperpálinkát is...csak az íze miatt:-).
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
tejszínes-diós csokitorta eperlekvárral gazdagítva, díszes csokitorta, ünnepi csokitorta, diós piskótájú csokitorta tejszínes csokikrémmel és lekvárral
elkészítés
Diós tortalap készítése:
- Felverünk 6 tojásfehérjét 1 csipet sóval, majd félretesszük.
- A 6 tojássárgáját habosra keverjük 12 dkg kristálycukorral és 1 cs vaníliás cukorral.
- 6 ek. lisztet összekeverünk 1 cs. sütőporral, és a tojássárgákhoz adjuk.
- A lisztes masszához hozzáadunk 6 ek. meleg vizet és kb. 20-25 dkg darált diót.
- Jól összekeverjük, majd óvatosan összedolgozzuk a felvert tojásfehérjékkel.
- Kivajazott, kilisztezett tortaformába tesszük, és előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Tejszínes csokikrém készítése:
- Vízgőz fölött megolvasztunk 4 tábla étcsokit.
- Utána hozzáadunk 5 dkg vajat és 6 dl tejszínt.
- Alaposan összekeverjük, majd félretesszük hűlni. Miután kihűlt, hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
Összeállítás:
- A tortalapot kettévágjuk, és az alsó lapot megkenjük jó bőven eperlekvárral, majd a csokikrém 1/3-át is elkenjük a lekváros tortalapon.
- Utána rátesszük a felső tortalapot, és bevonjuk a maradék krémmel.
- A torta oldalát végig rakjuk ostyarudakkal, utána pedig a színes drazsét a tetejére borítjuk.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
26 cm cm
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-06-15
- nézettség: 18 792
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 180
- elkészítve: 0/4
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Dorcii!
Az lenne a kérdésem,hogy 3 lapot is lehet vágni a piskótából?
Úgy csinálnám hogy piskóta-krém-piskóta krém-piskóta-krém és erre a drazsé. Így elég lesz a krém?
Kisfiamnak szeretném bevinni a bölcsibe, jól kell sikerüljön! :)
Kedves Dorciii!
Nagylányom ballagására készítettem el a tortát.Nagyon finom lett!Jól sikerült!Akik édesszájúak,azoknak ez igazi Kánaán!!!A recepted érthető volt,nem volt semmi fennakadás.A krém is tökéletes lett,nem folyott!Isteni finom!!!!Nagyon köszönöm a receptet!
Kedves Sarolta! :-)
Nagyon-nagyon örülök a torta recept sikerének :-) És annak is, hogy érthetően fogalmaztam meg a receptet és sikerült tökéletesen elkészíteni :-))))
Nagyon köszönöm a receptet!
Párom 35.szülinapjára csináltam meg...Imád mindenféle csokit és cukrot, úgyhogy én ostyarudak helyett pillecukorral raktam ki az oldalát! Nagy sikere volt. még egyszer köszi! :D
Nagyon szépen köszönöm a receptet! A 7 éves fiamnak ezt készítettem tegnap és én is nagy sikert arattam vele. (amúgy nem tortás, de ennek nagyon örült!) :-)
KEdves Dorcii.
hány csomag m&m's -t raktáál rá ?
És az ostyarudakbol.?
Szia!
Hú, a nagy zacsis m&m's-ből biztos kell 3, de én csináltam már az Aldiban kapható m&m's utánzat drazséból is (szerintem finom), abból is kb 2-3 kell.
Az ostya rúdból 5 csomagot szoktam venni,mivel mindig van benne törött...jobb ha van belőle kéznél!
Dorcii egy utolsó kérdés :) a habot felkel verni ?
Névnapra megsütöttem, nagy sikere volt!!! (Főleg a diós tésztának...) :-))))
Köszi a receptet!
Ma meg is csinálom a tortát a sógorom 32.szülinapjára ! Pont hozzá illik ! Igazi "gyerek" még ! :))))))
Isteni finom , csináljátok meg nyugodtan!! Én csak 5dl tejszínt tettem hozzá így is jó , Viszont a 2 óra hűtése a krémnek nekem sok lett, mert nem lehetett kenni, újra meg kellett várni míg kenhető lesz.
A tészta nagyon finom....sőt isteni, és a krém is. A baj, hogy az összes krém lefolyt, olyan híg lett. Pedig mindent a leírtak alapján csináltam. Szerintem rengeteg az a 6 dl tejszín. Legközelebb jóval kevesebbet adok hozzá. De szerencsére annyira rossz nem lett és nem fulladt kudarcba a férjemnek szánt szülinapi torta:)
Kedves Dorciii! A tortád nagyon meggyőzően néz ki, lányom 2. szülinapjára el is fog készülni. Kérdésem talán banális de az lenne, hogy az ostyarudakat hol lehet beszerezni? Fagylaltozókban szoktam ilyeneket látni, vagy talán nagyobb szupermarketekben is be lehet szerezni? Válaszodat köszönöm!
Sima Lidl-ben is lehet kapni! Üdv: Mrs Smith
Kedves Anzsalej! :-)
Én személy szerint a Cora-ban vettem, ahol lehet kapni Winny-s márkájú ostyarudakat nem is drágán. Talán 150 forint egy csomag, és abból vettem hármat!
Remélem Nálad is nagy sikert fog aratni a torta! :-)
egy igazi gyerekálom!!!
Hmm,igen...igazi gyerek álom! :-) Én most egy 30. szülinapra sütöttem :-))) Éljenek az örök ifjak :-))
A felolvasztott csokihoz a felvert tejszínt kell hozzáadni?
Köszi a választ: Éva
Nem,nem kell felverni a tejszínt! Csak simán hozzá kell keverni! :-)
Fincsi