édes süti gyümölcsös süti

Szilvás-körtés süti

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes ráérős

Gabimami58

10adag

Előkészítés

35perc

Sütés

35perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A piskótához

39g tojás

48 kcal
7g cukor

27 kcal
14g finomliszt

51 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g víz

0 kcal

A töltelékhez

50g szilva

22 kcal
80g körte

41 kcal
10g instant kakaópor

38 kcal
3g csokoládé aroma

0 kcal
15g kekszmorzsa

63 kcal

A tepsi kenéséhez

4g napraforgó olaj

38 kcal

A szóráshoz

5g porcukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A tepsi kibéleléséhez

15g réteslap

44 kcal

Összesen 395 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
140g finomliszt

510 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g víz

0 kcal

A töltelékhez

500g szilva

216 kcal
800g körte

410 kcal
100g instant kakaópor

379 kcal
30g csokoládé aroma

0 kcal
150g kekszmorzsa

629 kcal

A tepsi kenéséhez

43g napraforgó olaj

376 kcal

A szóráshoz

50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tepsi kibéleléséhez

150g réteslap

443 kcal

Összesen 3954 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A piskótához

15.5g tojás

20 kcal
2.8g cukor

11 kcal
5.6g finomliszt

21 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2g víz

0 kcal

A töltelékhez

20.1g szilva

9 kcal
32.2g körte

17 kcal
4g instant kakaópor

15 kcal
1.2g csokoládé aroma

0 kcal
6g kekszmorzsa

25 kcal

A tepsi kenéséhez

1.7g napraforgó olaj

15 kcal

A szóráshoz

2g porcukor

8 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A tepsi kibéleléséhez

6g réteslap

18 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
133.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
239 micro

Összesen 395 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
90.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4695.6 g
Cink
7 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
932 mg
Vas
10 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
1579 mg
Nátrium
1618 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
691.5 g
Cukor
355 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
1339.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
1056 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
994 micro
β-crypt
209 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2389 micro

Összesen 3954 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 161 kcal

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
7 csapott ek cukor
7 púpozott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl víz (langyos víz, ebben oldjuk fel a sütőport)

A töltelékhez

50 dkg szilva (magozva)
4 közepes db körte (hámozva, reszelve)
10 dkg instant kakaópor
30 ml csokoládé aroma
15 dkg kekszmorzsa

Elkészítés

A piskótához

Először a szilvát megmossuk, kimagozzuk, félretesszük, majd a körtéket meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük.
Egy mélyebb műanyag tálba tesszük, a szilvát hosszában negyedeljük el, hozzáadjuk a reszelt körtéhez.
Azután az instant kakaóport és a csokiaromát is hozzáadjuk, majd jól összekeverjük, és végül még a darált keksszel is jól eldolgozzuk.
Majd félretesszük 1 órát pihentetni.
A piskótához a tojásokat egy magas falú edénybe felütjük, majd a cukrot hozzáadjuk, és fehéredésig géppel kikeverjük. Azután hozzáadjuk a lisztet, majd a fél dl langyos vízben elkevert sütőport is. Óvatosan elkeverjük.
Majd a fél dl étolajjal kikent tepsit réteslappal kibéleljük, és a piskótamasszánk 3/4 részét egyenletesen elsimítjuk.
A maradék piskótamasszát a töltelékhez adjuk, és jól összekeverjük.
A tepsiben lévő piskótánkra egy evőkanál segítségével elsimítjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon, egyszeri fordítással 35 perc alatt készre sütjük.
Majd kivesszük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, vaníliás porcukorral megszórjuk, és kockára vágva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x36
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4093
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 30.

Ajánló

Jó tippként tudom ajánlani, hogy a szilvát a körtével és a hozzávalókkal, a piskóta kivételével előtte való nap készítsük elő, így van bőven idő, hogy jól összeérjenek az ízek.