Szezámmagos pogácsa recept

Szezámmagos pogácsa
Szezámmagos pogácsa
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez életem első pogácsája, amit sütöttem. Nem tudom, hogy van-e ilyen recept, mert ezt több receptből raktam össze, és ez lett a végeredmény.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A tetejére

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

tejfölös pogi, magos pogi, kefíres pogácsa
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt.
  2. A lisztet, a réteslisztet, az étkezési keményítőt, valamint a sót és a cukrot egy nagy tálban összekeverjük. Majd elmorzsoljuk benne a margarint.
  3. A kefírt, a tejfölt és a 3 tojást összekeverjük, ráöntjük a lisztes keverékre, beleöntjük az élesztős tejet is, és jól összedolgozzuk. Ha esetleg a masszánk még ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá lisztet addig, míg jól dolgozható tésztát nem kapunk. Majd 10-15 percet állni hagyjuk.
  4. Lisztezett deszkára borítjuk, és kb. 0,5-1 cm vastagra nyújtjuk a tésztát.
  5. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe sorakoztatjuk, és így hagyjuk kelni 1 órán keresztül.
  6. Majd megkenjük a tetejét tojással, és megszórjuk szezámmaggal ízlés szerint. Sajtot is szórhatunk rá.
  7. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 100 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 025
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

erikamama

Mióta szakács: 2012.05.16.
47 recept

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

569