Szezámmagos csirke zöldséges tésztával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
nyultanti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
A csirke pácolásához
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
18 kcal
A bundázáshoz és a sütéshez
-
14g tojás17 kcal
-
35 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
38g víz0 kcal
-
1g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
A sziruphoz
-
13g méz38 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
11g ketchup11 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
10g szezámmag57 kcal
A körethez
-
63g spagetti tészta232 kcal
-
94g káposzta19 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
10g zöldborsó8 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
874
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
A csirke pácolásához
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
71 kcal
A bundázáshoz és a sütéshez
-
55g tojás69 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
150g víz0 kcal
-
4g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj376 kcal
A sziruphoz
-
50g méz152 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
45g ketchup45 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
40g szezámmag229 kcal
A körethez
-
250g spagetti tészta928 kcal
-
375g káposzta75 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
40g zöldborsó32 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3507
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
A csirke pácolásához
-
19.3g csirkemellfilé23 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
A bundázáshoz és a sütéshez
-
2.7g tojás3 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
5.8g finomliszt21 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
7.2g víz0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
8.2g napraforgó olaj18 kcal
A sziruphoz
-
2.4g méz7 kcal
-
1.4g cukor6 kcal
-
2.2g ketchup2 kcal
-
0.2g ecet0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1.9g szezámmag11 kcal
A körethez
-
12.1g spagetti tészta45 kcal
-
18.1g káposzta4 kcal
-
4.3g lilahagyma2 kcal
-
3.9g sárgarépa1 kcal
-
4.3g fehérrépa3 kcal
-
1.9g zöldborsó2 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
1.2g napraforgó olaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
169
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 39.9 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2108.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 219 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 566 mg
-
Nátrium 1101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 271.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 646 micro
-
β-karotin 1588 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1357 micro
-
Lut-zea 413 micro
Összesen
874
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 159.4 g
Zsír
-
Összesen 131.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 472 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8435.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 323 mg
-
Kálcium 877 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 523 mg
-
Foszfor 2265 mg
-
Nátrium 4404 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 427.3 g
-
Cukor 113 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1085.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 750 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 151 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 273 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 64 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 965 micro
-
Kolin: 600 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 2583 micro
-
β-karotin 6351 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 5429 micro
-
Lut-zea 1651 micro
Összesen
3507
kcal
- 9% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 125 micro
-
β-karotin 307 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 262 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
A csirke pácolásához
-
40 dkg csirkemellfilé
-
0.5 kk só
-
0.5 kk bors
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 ek napraforgó olaj
A bundázáshoz és a sütéshez
-
1 db tojás
-
2 ek napraforgó olaj
-
12 dkg finomliszt
-
1 kk sütőpor
-
1.5 dl víz
-
1 kk só
-
2 dl napraforgó olaj
A sziruphoz
-
2 ek méz
-
3 ek cukor
-
3 ek ketchup
-
1 kávéskanál csípős paprikakrém
-
chili ízlés szerint
A körethez
-
25 dkg spagetti tészta
-
0.3 közepes fej káposzta
-
1 közepes fej lilahagyma
-
1 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A csirke pácolásához
- A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, a csirkemellet beleforgatjuk. Kb. fél órát pácoljuk.
- A bunda hozzávalóit összekeverjük, ebbe beletesszük a húst, majd forró, bő olajban kisütjük.
- A szirup anyagait is összekeverjük, a kisütött húst ebben megforgatjuk, majd meghintjük szezámmaggal, és már tálaljuk is.
A bundázáshoz és a sütéshez
- A zöldségeket megtisztítjuk, a káposztát kockára, a lilahagymát gerezdekre, a répákat karikákra vágjuk.
- A tésztához a vizet feltesszük főni, majd ha forr, beletesszük a tésztát, és megfőzzük. Ügyeljünk arra, hogy ne főzzük túl, mert még pirítani is fogjuk!
- Zsiradékon megpirítjuk a tésztához való zöldségeket, kezdve a répával, mert az lassabban puhul. Hozzáadjuk a káposztát, hagymát, borsót. (Ne pirítsuk túl, akkor finom, ha roppanós!)
- Ha a zöldségek elkészültek, hozzáadjuk a főtt tésztát, és együtt összepirítjuk. Közben szójaszósszal, sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük. A szójaszósz önmagában is sós, ezért a sóval mértékkel bánjunk!
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 249
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 32003
- Feltöltés dátuma: 2013. március 18.
Ajánló
Én így együtt szeretem ezt az ételt a legjobban, de a tészta önmagában is megállja a helyét, a húst pedig akár rizzsel, tojásos rizzsel is fogyaszthatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nyultanti
100 recept
Ez a kedvenc ételem a kínai gyorséttermekben. Szinte nem is szoktam mást rendelni. Ezért örültem, amikor "házi körülmények" között is sikerült rekonstruálni, meggyőzően hasonló ízvilágot produkálva!
