Szecsuani tökleves recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 1 l csirkealaplé
- 45 dkg tök
- 1 ek aprított szárított zöldség
- 1 tk fehérbors
- 12 dkg bármely zöld levelű kínai zöldség
- só (ízlés szerint)
story
Mivel hogy nagyon szeretem a kínai konyhát, és szeretek kisérletezni, ezáltal jött ez a recept.
Könnyű, nem kell hozzá sok minden, és szerintem teljesen diétás.
egyéb elnevezések
tökleves kínai kellel, zöldséges tökleves
elkészítés
- Készítsük elő a zöldségeket. A tököt pucoljuk meg, és vágjuk fel kockára. A zöldséget mossuk meg, és vágjuk keskeny csíkokra (én kínai kelt használtam).
- Felforraljuk a csirkealaplét, majd belekeverjük a tököt, és lassú tűzön főzzük 4-5 percig.
- Hozzáadjuk a szárított zöldséget, a borsot, és összekeverjük.
- Végül beletesszük a zöldsalátát. Ízlés szerint ízesítjük sóval (én nem tettem bele, mert az alaplé elég sós volt.)
- Lassú tűzön rövid ideig főzzük, majd tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-10-26
- nézettség: 2 891
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 16
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
szólj hozzá!...
legfrissebb
legnépszerűbb
