tapas gyümölcsös tapas

Sült pármai sonkás füge gorgonzolával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

1adag

Előkészítés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

15perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

180g füge

132 kcal
30g pármai sonka

65 kcal
20g mascarpone

81 kcal
20g gorgonzola

71 kcal

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

180g füge

132 kcal
30g pármai sonka

65 kcal
20g mascarpone

81 kcal
20g gorgonzola

71 kcal

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

72g füge

53 kcal
12g pármai sonka

26 kcal
8g mascarpone

32 kcal
8g gorgonzola

28 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74143.6 g
Cink
53 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
73781 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
141 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74143.6 g
Cink
53 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
73781 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
141 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29657.5 g
Cink
21 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
29512 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

2 db füge (nem teljesen érett)
3 dkg pármai sonka (4 szelet)
2 dkg mascarpone
2 dkg gorgonzola

Elkészítés

A fügéket megmossuk, és megszárítjuk, majd levágjuk a tetejükről a csumát, s félbevágjuk őket.
A félbevágott szeleteket egyenként sonkába tekerjük, majd előmelegített sütőben kb. 5-6 perc alatt megsütjük őket. Amikor már látjuk, hogy a sonka úgy néz ki, mintha megszáradt volna, akkor kész is van, mert akkora a füge kellően meleg és puha lesz a belsejében.
Amíg a fügék és a sonkák sülnek, addig egy villával összekeverjük a mascarponét a gorgonzolával. Minden tányérra teszünk, s minden falat sonkás fügét megkenünk egy kis sajttal. Remek előétel vagy könnyű vacsora.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1568
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - gyümölcsös tapas

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Megjött végre a fügeszezon. Egy tavalyi receptemet hoztam, hiszen van, aki még nem látta, s kár lenne kihagyni ezt a nem mindennapi ízű, és nagyon könnyen elkészíthető nyári, könnyű vacsorát.