r
Nosalty Logó

Sült oldalas Nagy módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Sült oldalas Nagy módra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
római tál
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1153 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 5766 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 125 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.2 g

Zsír

  • Összesen
    73.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1677.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    600 mg
  • Nátrium
    748 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    525 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    76 mg
  • D vitamin:
    217 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    179 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 1153 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    240.8 g

Zsír

  • Összesen
    368.8 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    141 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    80 g
  • Koleszterin
    952 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8388.3 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    273 mg
  • Kálcium
    580 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    721 mg
  • Foszfor
    3000 mg
  • Nátrium
    3739 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    368.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

VÍZ

  • Összesen
    2624.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1905 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    379 mg
  • D vitamin:
    1083 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    81 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    443 micro
  • Kolin:
    896 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 5766 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    180 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 125 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az oldalast 2-3 ujjnyi darabokra vágjuk, majd bekenjük magyaros fűszerkeverékkel, sóval, borssal. Félretesszük úgy jó félórára.
  2. Megpucoljuk és felkockázzuk a burgonyát, és utána megszórjuk az ételízesítővel és fele olajjal, összekeverjük.
  3. A sütőedény (római tál) aljába beleöntjük a maradék olajat és egy decinyi vizet, majd beletesszük a burgonyát és a zöldségkeveréket szétterítve, és rátesszük az oldalasokat, közé szórjuk a kilapított fokhagymát, és lefedjük.
  4. 1 és 1/2 óra párolódás után levesszük a fedelet, és még jó fél órát pirítjuk.
  5. Tálalásnál vágott vegyes savanyúsággal, almapaprikával tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 16734
  • Feltöltés dátuma: 2016. február 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Magamtól találtam ki a receptet. Egy sima sült oldalassal kezdődött, de mindig fejlesztettem rajta egy kicsit, míg el nem értem a legfinomabb receptet. Eddig mindenkinek ízlett a családomban, és az ismerőseim között is. Nincs különleges alkalomhoz kötve, akkor csinálom meg, amikor megkívánjuk.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek