Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült kelbimbó saláta

Sült kelbimbó saláta
Sült kelbimbó saláta
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedvenc boltomnak van egy csodás csemegerészlege. Kész kajákat, hideg és meleg salátákat, felvágottakat árulnak. Mivel a bolt a környék bio-vegán-fair-trade hippijeinek egyik nagy zarándokhelye, a kaják minősége az égben, nem különben az áruk. Úgyhogy amíg állok a sorban, arra várva, hogy a dolgozók egyen szarukeretes szemüvegét, kötött sálját és sapiját hordó tündéri, mindig mosolygó, egészségem, kedvem, napi karmám által érdeklődő bármelyik kasszás magához intsen, nem restellem meredten bámulni a salátás pultot, hogy ihletet merítsek. Sőt, mivel a saláták neve mellett a hozzávalók is fel vannak tüntetve, lustább és pofátlanabb napjaimon egyszerűen a pultnál kezdek, és ha megvan a kiszemeltem, a feltüntetett ár feléért beszerzem a hozzávalókat a zöldségrészlegen, és itthon elkészítem.

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kelbimbós sali, baconös kelbimbó, meleg saláta kelbimbóval
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelbimbót megmossuk, felpöndörödött külső leveleit leszedjük, a nagyobb darabokat kettévágjuk.
  2. Egy vastag falú edényben kiolvasztjuk a bacont, a pörcöket félretesszük. A visszamaradt zsiradékon kis lángon, kevergetve megsütjük a kelbimbót.
  3. A gombát megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. A paprikát felcsíkozzuk.
  4. Ha a kelbimbó félpuha, hozzáadjuk a gombát és a paprikát. Addig sütjük kis lángon, amíg minden szépen át nem sül. Ha a szalonna kevés lett volna, adhatunk hozzá még egy kanál vajat.
  5. Ha kész, a szalonnapörcökkel megszórva melegen tálaljuk.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 079
elküldve: 6
receptkönyvben: 395
elkészítve: 22/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
491 recept

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

280
kelbimbó 25 dkg
gomba 10 dkg
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
bacon 4 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 1 ek