r
Nosalty Logó
húsételek kacsasült

Sült kacsacomb és libamáj zöldségekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Hobbychef
Sült kacsacomb és libamáj zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1307 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2611 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 126 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    98.3 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    558 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1571.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    699 mg
  • Nátrium
    370 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    593.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7644 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    168 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    752 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7090 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    4828 micro
  • β-crypt
    2916 micro
  • Likopin
    38 micro
  • Lut-zea
    632 micro
Összesen 1307 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.1 g

Zsír

  • Összesen
    196.7 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    93 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    1116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3142.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    425 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    326 mg
  • Foszfor
    1398 mg
  • Nátrium
    740 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1187.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15287 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    82 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    336 mg
  • D vitamin:
    112 micro
  • K vitamin:
    178 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1505 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14180 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    9656 micro
  • β-crypt
    5831 micro
  • Likopin
    75 micro
  • Lut-zea
    1264 micro
Összesen 2611 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    150.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    731 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    678 micro
  • α-karotin
    67 micro
  • β-karotin
    462 micro
  • β-crypt
    279 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 126 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsacombokat sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat, betesszük a hűtőbe egy napra.
  2. Másnap libazsíron, serpenyőben, fedő alatt közepes hőmérsékleten elkezdjük sütni.
  3. Közben a krumplit héjában félig megfőzzük, a káposztát legyaluljuk, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá köménymagot, locsolunk rá kevés ecetet, betesszük a hűtőbe.
  4. A sütőtököt és a céklát megpucoljuk, kockára vágjuk, s berakjuk egy serpenyőbe kevés olajra. Mellérakjuk a megpucolt krumplikat, fűszerezzük, s pirulásig sütjük. Közben libazsíron megsütjük a májat is.
  5. Amikor a hús és a zöldségek is megsültek, tálalunk. A tányérra helyezzünk egy combot, mellé egy szelet májat, a pirított zöldségeket, s a hűtőből kivett káposztát pakolunk.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4015
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Az élvezetek halmozása.

Hasonló receptek

Összes kacsasült

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra
5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is él
Fogyókúra

5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is...

A Krúdy-év emlékezetes volt. 2013-ban reflektorfénybe került Óbuda vendéglátása, az ihletadó pedig az író születésének 135. és halálának 80. évfordulója volt. Ekkor még több legendás hely működött a Krúdy-negyedben: egy évre rá zárt be a Lajos utcai Régi Sipos Halászkert, aztán a Mókus Söröző, majd a Fő téri Új Sipos is. A kultikus vendéglői negyed fénye mára kissé elhalványult, pedig most is van hová mennünk, ha egy kis vendéglői nosztalgiára vágyunk. 5 jó helyet ajánlunk Óbuda szívében!

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept