húsételek sült csirke

Sült csirke finomszószban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

250g csirke

366 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g csirke alaplé

1 kcal
15g főzőtejszín

20 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 587 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g csirke alaplé

4 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2344 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

74.6g csirke

109 kcal
7.5g füstölt szalonna

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
6g sárgarépa

2 kcal
3.7g csirke alaplé

0 kcal
4.5g főzőtejszín

6 kcal
3g tejföl

6 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.1 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
153.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1481 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 587 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
137.4 g

Zsír

Összesen
186.9 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
645 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2460.5 g
Cink
10 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
208 mg
Vas
7 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
1209 mg
Nátrium
759 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
612.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
984 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5922 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 2344 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
442 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

1 kg csirke (egész)
10 dkg füstölt szalonna (húsos )
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
kakukkfű ízlés szerint
1 db babérlevél
1 teáskanál szegfűbors
1 közepes db sárgarépa
0.5 dl csirke alaplé
60 ml főzőtejszín
2 ek tejföl
1 csapott ek finomliszt

Elkészítés

A csirkét befűszerezzük a sóval, borssal, kakukkfűvel, és az előmelegített sütőbe tesszük a szalonnacsíkokkal együtt. Barnára pirítjuk. Amikor kész, a visszamaradt lébe beletesszük a felaprított répát, babérlevelet, szegfűborsot és a húslevest, majd összefőzzük őket.
Mikor kb. 1,5 dl-ig elpárolog, összeturmixoljuk, majd hozzáöntjük a tejszínt. A lisztből és tejfölből habarást csinálunk, és besűrítjük vele a szószt. Végén borsozzuk ízlés szerint.
Főtt tésztával tálaljuk (szélesmetélt tésztával mutatós).

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 80
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12827
Feltöltés dátuma: 2010. május 07.

Ajánló

Egész csirke helyett csirkedarabokkal is készülhet.  A tejszínes ételeknél én mindig az alacsony zsírtartalmút választom. Így a diétázók is ehetnek néha belőle. pl. Rama Creamfine-t használok, ami csak 15%-os zsírtartalmú.