Nosalty.hu címlap › Spicces csirke recept
részletes keresés

Spicces csirke recept

receptek > húsételek > fűszeres húsok
Spicces csirke
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 2 főre
  • 4 kicsontozott bőrnélküli felső csirkecomb
  • kis liszt
  • 4 gerezd egész fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • 2 pohár fehérbor (1,5 a csirkének, fél a szakácsnak)
  • olívaolaj
  • só, egész bors

 

story

A dolgok nagyrésze, amiket főzök az időhiány eredményei. Ez az étel a "finomat és most" kategória. A fokhagymákat én egészben szoktam beletenni az olívaolajba, mert így is finom ízt ad, de hagyja a többieket is érvényesülni. Olívaolajból nem a extra szűzet használom főzéshez, hanem a simát, amikor melegítem az olajat, belszórok egy csipet sót, így nem ég le benne semmi. 
 

alapanyagok
csirke,
liszt,
fokhagyma,
babérlevél,
fehérbor,
olívaolaj,
só
kategóriák
alacsony,
bármikor,
ebéd,
fűszeres húsok,
könnyű,
vacsora,
15-30 perc,
2 főre,
spanyol,
főétel
egyéb elnevezések

vörösboros-fokhagymás csirke, csirkecomb boros-fokhagymásan

elkészítés
  1. Lábasban felmelegítjük az olívaolajat, beledobjuk a  fokhagymákat és a babérleveleket, kicsit pirítjuk, majd a lisztben megforgatott, megsózott felkockázott csirkét is hozzátesszük.
  2. Amikor már szép a színe, akkor nyakon öntjük a fehérborral, beledobjuk a borsszemeket, és tovább főzzük kislángon.
  3. Amikor a leve szép, tunkolható lesz, kész is. 

 

kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...