Nosalty.hu címlap › Spenótos-rukkolás leves recept
részletes keresés

Spenótos-rukkolás leves recept

receptek > levesek > krémleves
Spenótos-rukkolás leves
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 100 g baby-spenót
  • 100 g rukkola
  • 1 l alaplé húsleves kockából
  • 1 nagyobb db burgonya
  • só
  • bors
  • chilipaprika ízlés szerint

Tálaláshoz:

story

A levest egy brit recept alapján készítettem el. Tápláló, egészséges, vegetáriánusok vagy akár fogyókúrázók is fogyaszthatják.

alapanyagok
olívaolaj,
vöröshagyma,
fokhagyma,
spenót,
rukkola,
leveskocka,
burgonya,
só,
bors,
chili,
levesgyöngy,
főtt tojás
kategóriák
angol,
párszor készített receptek,
olcsó receptek,
alacsony,
cukormentes,
ebéd,
könnyű,
krémleves,
nyár,
vacsora,
30-60 perc,
4 főre,
leves,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

spenótkrémleves, rukkolaleves, zöldségkrémleves

elkészítés
  1. A húsleveskockából elkészítjük az 1 liter alaplevet.
  2. A vöröshagymát megpucoljuk, apró darabokra vágjuk. Az olajon 5 perc alatt üvegesre pároljuk, majd belenyomjuk a fokhagymát is.
  3. A hagymára dobjuk az átmosott rukkolát és baby-spenótot, kicsit megfonnyasztjuk őket.
  4. Hozzáadjuk a meghámozott, feldarabolt burgonyát és az alaplevet.
  5. Felforraljuk, sóval, borssal és chilipaprikával ízlés szerint ízesítjük, közepes lángon főzzük. Ha a burgonya megpuhult, a levest levesszük a tűzről, és turmixgéppel krémessé keverjük.
  6. A tálaláshoz főtt tojást készítünk.
  7. Langyosan fogyasszuk.
költség:
1000 Ft
költség egy főre:
250 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...