Spenótos-ricottás farfalle recept

Kalória?
Spenótos-ricottás farfalle
Spenótos-ricottás farfalle
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a fogásnak az elkészítése rendkívül egyszerű, azonban nagyon kiadós étel. Aki szereti a spenótot, ebben biztosan nem fog csalódni.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenótos-ricottás tészta, tészta spenóttal és ricottával
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát sós vízben kifőzzük.
  2. Kis olívaolajon, alacsony lángon megdinszteljük a vékony szeletekre vágott fokhagymát, hozzáadjuk a spenótot és pár percig kevergetjük.
  3. A kifőtt tésztát összekeverjük a spenóttal, ricottával, tejföllel, fűszerekkel, majd egy sütőtálba kanalazzuk és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
  4. Előmelegített sütőben 180 C˚-on addig sütjük, míg szép piros lesz a teteje (kb. 20 perc).
  5. Tálaláskor langyos tejföllel meglocsolhatjuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 41 771
elküldve: 12
receptkönyben: 705
elkészítve: 12/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Oli

Mióta szakács: 2008.03.10.
62 recept

Hozzászólások (6)

szeifertandi
szeifertandi szo, 2011-04-02 21:15

Szia Oli !

Köszönöm a receptet . Többször is elkészítettem már , mindig nagy volt a sikere .

szépróza
szépróza / szépróza k, 2010-08-03 22:09

a ricotta-beszerzéssel már nekem is meggyűlt néhányszor a bajom... nagyon idegesítő, mikor egy fantasztikusnak ígérkező recept elkészítésének útjában egy-egy hozzávaló beszerezhetetlensége áll... (vö. ricotta, kardamom, fehér kolbász és ezernyi más dolog, amit megjegyezni se bírok.)
de majd megpróbálom helyettesíteni, mert istenien hangzik :-)

davila
davila cs, 2010-07-15 19:46

Üdv!

Nagyon szimpi a recept, csak azt nem tudom, a ricottát mivel lehet helyettesíteni? Mert errefelé nem vagyok benne biztos, h. lehet kapni :(

MartasCrafts
WokChaj / MartasCrafts v, 2011-06-05 21:47

Én mindig juhtúrót használok ehhez a recepthez! Könnyebb beszerezni és a sós íz is jól megy hozzá.

iceflower
iceflower / iceflower p, 2010-07-23 11:27

A ricotta LIDL-ben is beszerezhető, de ha nem jutsz hozzá, akkor szerintem túróval vagy bármilyen krémsajttal helyettesítheted.

Ezt találtam róla:
"A ricotta egy friss sajt, krémes, fehér, enyhén édeskés ízű és mintegy 5%-ban tartalmaz zsírt. Hasonló textúrájú a túróhoz, de lényegesen könnyebb.
Míg az eredeti olasz ricotta készülhet juh-, kecske-, tehén-, vagy bivalytejből, nálunk az üzletekben szinte kizárólag tehéntejből készült változat kapható."

Legfrissebb cikkek

Ez nem vicc! Nyiss ki egy sörösüveget érintés nélkül!
Ez nem vicc! Nyiss ki egy sörösüveget érintés nélkül!
Vége, többé nem kell a sörnyitót keresned. Kéz vagy láb érintése nélkül is ki tudsz nyitni egy  sörösüveget, bármilyen eszköz nélkül. Most figyelj!
Heti menü: fenomenális salátavariációk - tele ízekkel!
Heti menü: fenomenális salátavariációk - tele ízekkel!
Ha eddig azt gondoltad, hogy a saláták unalmasak és íztelenek, nagyot tévedtél! Készülünk a tavaszra, addig pedig isteni salátakölteményekkel tuningoljuk magunkat!
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
Nincs ötleted, mit főzz ma? Van 30 perced? Az jó, mert nekünk meg van 23 szuper egytálétel-receptünk, amiből kedvedre szemezgethetsz!
873