palacsinta sós palacsintarakottas

Spenótos palacsinta csőben sütve 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dömi

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
1g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A spenóthoz

100g spenót

17 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g tej

42 kcal
20g tejföl

40 kcal
25g sajt

88 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 585 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintához

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
2g só

0 kcal
250g tej

140 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A spenóthoz

200g spenót

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g tej

84 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g sajt

176 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 1167 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A palacsintához

11.2g finomliszt

41 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0.2g só

0 kcal
28.1g tej

16 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

A spenóthoz

22.5g spenót

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.9g tej

9 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
5.6g sajt

20 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1608.5 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
510 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
720 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
118.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
349 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4063 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8916 micro

Összesen 585 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3217 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
1019 mg
Vas
6 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
1440 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
237.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
960 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
699 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
282 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8126 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17833 micro

Összesen 1167 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
914 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2006 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

10 dkg finomliszt
1 db tojás
0.5 kávéskanál só
2.5 dl tej
4 teáskanál napraforgó olaj

A spenóthoz

20 dkg spenót (fagyasztott krém)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl tej
2 ek tejföl
5 dkg sajt (reszelt)
1 púpozott ek finomliszt

Elkészítés

A palacsintához

Süssünk palacsintát a hagyományos módon.Cukor nélkül!
Elkészítjük a spenótot. A lisztet kevés olajon megfuttatjuk, majd rátesszük a kiolvasztott spenótpürét, és azzal is jól átkeverjük. Vigyázat, mert csomós lehet! Ízesítjük tetszés szerint áttört fokhagymával. Felöntjük tejjel, folyamatos keverés mellett, mert ha nem keverjük, közben nagyon könnyen csomós lehet. Kicsit sűrűbbre főzzük, mint a spenótfőzeléket. Majd sózzuk, borsozzuk.
Fogjuk a palacsintákat. Megkenjük spenóttal, feltekerjük. Kikent jénaiba tesszük egymás mellé. Megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal, és szép pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7474
Feltöltés dátuma: 2010. június 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - sós palacsintarakottas

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Dömi 19 recept

Azért készítettem, mert fogyizom. Páromnak csináltam hortobágyi palacsintát, és akkor gondoltam, hogy kipróbálom milyen lehet spenóttal. Nagyon jól sikerült, és finom lett. Páromnak is ízlett! Én jó sok fokhagymával szeretem! :)