tészta spenótos tészta

Spenótos-lazacos spagetti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gonoszka1

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
38g lazac

48 kcal
63g krémsajt

156 kcal
63g mascarpone

253 kcal
125g spenót

21 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 1043 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
150g lazac

191 kcal
250g krémsajt

625 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
500g spenót

83 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 4168 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

28.4g spagetti tészta

105 kcal
8.5g lazac

11 kcal
14.2g krémsajt

36 kcal
14.2g mascarpone

57 kcal
28.4g spenót

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5.7g parmezán sajt

22 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
43.1 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1642.4 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
418 mg
Vas
7 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
401 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
100 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
131.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
474 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5080 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11001 micro

Összesen 1043 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
172.5 g

Zsír

Összesen
200.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6569.6 g
Cink
12 mg
Szelén
390 mg
Kálcium
1671 mg
Vas
28 mg
Magnézium
636 mg
Foszfor
2219 mg
Nátrium
1603 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
399.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
526.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1948 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
672 micro
K vitamin:
1741 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1897 micro
Kolin:
304 mg
Retinol - A vitamin:
254 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20320 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44004 micro

Összesen 4168 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2502 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
15 dkg lazac (olívaolajos konzerv)
25 dkg krémsajt
25 dkg mascarpone
50 dkg spenót
3 gerezd fokhagyma
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt

Elkészítés

A spenótot alaposan megmossuk, leszárazzuk.
A lazackonzerv olaját egy nagyobb lábasba öntjük, felmelegítjük, és a spenótot rátesszük. Ha megfonnyadt, ráreszeljük a megtisztított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Botmixerrel kicsit pépesítjük, majd hozzátesszük a krémsajtot és a mascarponét. Összemelegítjük.
A lazacot villával összetörjük, és a spenótos-sajtos mártáshoz adjuk. Összeforraljuk.
Közben a tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, de nem öblítjük le.
Hozzátesszük a spenótos lazacmártáshoz, és összeforgatjuk.
A parmezán sajtot lereszeljük.
Tányérra szedünk a spenótos-lazacos tésztából, és megszórjuk reszelt parmezán sajttal.
Melegen tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3460
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - spenótos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gonoszka1 428 recept

A Keresztlányom jött hozzánk, és gondoltam, a születésnapjára egy igazán ünnepi, finom fogást készítek a "kötelező" sonkás tészta és hideg tojás mellé. Szereti a tésztát (mondhatni, hogy nap, mint nap képes megenni) és a spenótot. Így ezt az ételt találtam ki. Nagyon jól sikerült, igazán nagyon finom. Ezért elhatároztam, hogy a karácsonyi menübe is elkészítem ezt az igazán ünnepi, ízletes fogást.