r
Nosalty Logó

Sós vajas tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sós vajas tekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 1070 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 6422 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 341 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    22.5 g

Zsír

  • Összesen
    59.9 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    203 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2490.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    311 mg
  • Nátrium
    1785 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    345 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 1070 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    135.2 g

Zsír

  • Összesen
    359.7 g
  • Telített zsírsav
    160 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    120 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    56 g
  • Koleszterin
    1217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14944.8 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    340 mg
  • Kálcium
    1579 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    400 mg
  • Foszfor
    1867 mg
  • Nátrium
    10710 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    653.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    279.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2105 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    43 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    138 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    749 micro
  • Kolin:
    642 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2068 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    825 micro
Összesen 6422 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    791.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    567 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 341 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejet a cukorral megmelegítjük langyosra, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
  2. A lisztet, a sót, az olajat és a kefírt tálba tesszük, és összegyúrjuk az élesztős tejjel.
  3. Az összekevert tésztát kidolgozzuk, és hagyjuk kelni kb. fél órát.
  4. 4 cipóra osztjuk.
  5. Mindegyiket kinyújtjuk téglalap alakúra, vékonyra, és megkenjük a sós vajjal. A sós vaj: a 25 dkg vaj, só és tojássárgája habosra keverve, amit négyfelé osztunk, hogy a 4 cipóba elég legyen.
  6. A megkent téglalapot feltekerjük, mint a bejgli, szorosan, és trapéz formákra vágjuk.
  7. A tetejét megkenjük egész tojással, és megszórjuk sajttal vagy szezámmaggal.
  8. Sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük, nem kell nagyon kiszárítani.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 493
  • Tegnapi nézettség: 19
  • 7 napos nézettség: 139
  • Össznézettség: 153914
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon finom mutatós, sós tekercs.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek