sós süti sörkiflik

Sörkifli ahogy Etuuu készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Etuuu

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
6g élesztő

7 kcal
2g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
63g tej

35 kcal
1g cukor

5 kcal

A belsejéhez

13g trappista sajt

44 kcal
31g margarin

224 kcal
0g só

0 kcal

A tetejéhez

7g tojás

9 kcal
1g szezámmag

5 kcal

Összesen 972 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
14g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
500g tej

280 kcal
10g cukor

39 kcal

A belsejéhez

100g trappista sajt

352 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g só

0 kcal

A tetejéhez

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 7769 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

46.4g finomliszt

169 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
0.6g só

0 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
23.2g tej

13 kcal
0.5g cukor

2 kcal

A belsejéhez

4.6g trappista sajt

16 kcal
11.6g margarin

83 kcal
0g só

0 kcal

A tetejéhez

2.6g tojás

3 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1285.4 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
186 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
790 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 972 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
154 g

Zsír

Összesen
428.8 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
190 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
130 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10283.4 g
Cink
16 mg
Szelén
375 mg
Kálcium
1486 mg
Vas
16 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
1760 mg
Nátrium
6320 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
806.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
277.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2440 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
94 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
703 micro
Kolin:
310 mg
Retinol - A vitamin:
2310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
423 micro

Összesen 7769 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
477 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 360 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
2 tk só
2 dl napraforgó olaj
0.5 l tej
1 ek cukor

A belsejéhez

10 dkg trappista sajt
25 dkg margarin (vagy pizzakrém)
só ízlés szerint

A tetejéhez

1 db tojás
1 ek szezámmag

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, az olajat és a langyos cukros tejben felfuttatott élesztőt, és jól összedolgozzuk.
Lágy tésztának kell lennie. Mikor a tészta elválik az edény falától, akkor letakarjuk, és hagyjuk 1 óráig meleg helyen megkelni.
A tésztát miután megkelt, akkor 6 részre szedjük, és kör alakúra nyújtjuk.
A sóval habosra keverjük a margarint, ezzel megkenjük a tésztát, de a margarin helyett lehet pizzakrém is. A kerek tésztát 16 részre osztjuk, és sajtot teszünk bele. Úgy tekerjük fel, hogy kifli formája legyen.
A kifliket tepsibe rakjuk, és lekenjük a tojással, a tetejét esetleg meg lehet szórni szezámmaggal.
30 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5392
Feltöltés dátuma: 2012. december 21.