Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel recept

Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel
Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A füstölt sonka igazán karakteres ízt ad a paprikával, nagyon finom! Finom, ropogós kis falatok lesznek a tésztában a megsütött sonkától, nem érdemes elcsalni ezt a műveletet! Tipp: a sajtkrémet magunk is elkészíthetjük: 3-4 púpos evőkanálnyi tejfölt összeolvasztunk egy nagy maroknyi reszelt sajttal, és kávéskanálnyi pirospaprikával. Én így tettem, mert a férjem éjjel eltüntette a hűtőből a sajtkrémet, épp csak egy picit hagyva belőle. Ízlés szerint gazdagítható még a tészta - gombával, pritaminpaprikával, cukkinivel...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Félszáraz rosé ;)

 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtkrémes-sonkás tészta, sütőben sült sajtos-sonkás tészta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát a szokásos módon megfőzzük.
  2. A füstölt/szárított sonkát összekockázzuk, és 1 ek olajon ropogósra pirítjuk. Kiszedjük az olajból, keverőtálba tesszük.
  3. A visszamaradt olajban átforgatjuk a felkarikázott hagymát.
  4. A keverőtálban elkészítjük a mártást: a megsült sonkához adjuk a felkockázott gépsonkát, a hagymát, fűszereket, tojást, sajtkrémet, tejet.
  5. A mártást összekeverjük a kifőtt tésztával, amit kiolajozott tűzálló tálba teszünk, a tetejét reszelt sajttal megszórjuk.
  6. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt piros lesz a tetején.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 13 194
elküldve: 3
receptkönyvben: 232
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: 1

szakács

nyihaj

Mióta szakács: 2011.07.20.
120 recept

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dezantropomorf
dezantropomorf szo, 2011-11-19 10:15

2db tömlős sajtkrémet használtam hozzá, paradicsommal turbóztam. nagyon finom és kiadós! köszönöm a receptet, ez lett a kedvencem :)

nyihaj
nyihaj / nyihaj szo, 2011-11-19 10:35

Szia!
Nagyon örülök, hogy ízlett!!! Nálunk is állandó szereplője a konyhai repertoárnak :)

901