Sonkás-sajtos tekercs recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 1 cs leveles tészta
- kb 20 dkg sonkás szalámi
- 10 dkg krémsajt (bármilyen ízesítésű)
- 15 dkg reszelt sajt
story
Tudtam, hogy szombaton valami gyors ebédet kell majd rittyentenem, ezért a leveles tésztát már előző este áttettem a mélyhűtőből a hűtőbe, így volt ideje szépen-lassan felengedni. Nem igényel túl sok időt, és laktató is. Tökéletes akár "party-ételnek" is! :)
kategóriák
egyéb elnevezések
sonkás-krémsajtos csiga, sonkás-sajtos csiga
elkészítés
- Kinyújtjuk a leveles tésztát, megkenjük a krémsajttal (én most zöldhagyma ízesítésűt használtam), de az egyik végén kihagyunk kb. 2 ujjnyi helyet a feltekerés miatt.
- A krémsajtra ráfektetjük a szalámiszeleteket, majd megszórjuk a reszelt sajttal.
- Ezután feszesre felcsavarjuk, 0,5 cm-es szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és pirosodásig sütjük.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-04-09
- nézettség: 37 129
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 649
- elkészítve: 4/10
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
isteni lett! köszi a receptet :)
Szia!
Légy szíves írd meg milyen vastagságúra kell kinyújtani a tésztát. Esetleg ha van praktikád kinyújtáskor arra, hogy szép téglalap alakja legyen, mert nekem soha nem sikerül és ez az ilyen feltekert sütiknél nagyon rossz.
Sütőpapír ügyben megírnám, hogy a Lidl sütőpapírja szuper jó, volt már drágább, márkásabb papírom, de ez kenterbe verte őket, erre soha nem ragad le semmi.
Szia Mircsina!
Én általában félkisujjnyi vastagságúra szoktam nyújtani. A téglalap alakot pedig úgy tudod megtartani (általában ilyen kiszerelésben van), hogy nyújtás közben folyamatosan forgatod. Legalább is én így szoktam :)
A sütőpapír-infót pedig köszi! Ki fogom próbálni :)
Szép napot!
Megismétlem előző üzenetemet. Ez jó. 2 fiammal vagyok itthon, sütöm és fogy ahogy sütöm. Vadítottam mustárral, ketchupal, zöldfokhagymával. Kösz a recept.
:)
Bocs, újra olvasva receptet most vettem észre , hogy fél centis a szeletek vtg.-sága
Kedves Krityó!
Arra szeretnék választ kapni, hogy a leveles tészta az 500 gr-os vastag, vagy a 270gr-os előre kinyújtott és feltekert vékonyabb tészta? Ha az 500 gr-os, akkor milyen vastagra kell kinyújtani és ha felcsavartuk vissza kell tenni a hűtőbe, hogy könnyen lehessen szeletelni és milyen vtg.-ra? Csak ez a 10-20 kérdésem van, bocsi az értetlenségemért. Hiába kicsit ügyetlen vagyok.Válaszodat előre is köszönöm.Üdv: Zsuzsa
Szia Zsuzsi! :)
Én 500gr-os leveles tésztából csináltam és abból lett ennyi.
Valószínűleg meg lehet csinálni az előre kinyújtott tésztából is csak kevesebb lesz..
Igazság szerint nem kell visszatenni a hűtőbe, ha megtöltötted. A lényeg, hogy a lehető legfeszesebben tekerd fel a tésztát és éles késsel vágd (esetleg vágásonként megnedvesítheted a kést).
Remélem tudtam segíteni :)
Sok sikert és jó étvágyat hozzá!
Szép napot!
Üdv,
Kriszti
Megcsináltam. Egyszerű és nagyszerű. Már el is fogyott és a 16 éves fiam ráadást követel.
Szia Saxon69!
Így megkésve, de szívből örülök a tekercsek sikerének.
Hogy ne unja meg a 16 éves nagyfiad javaslom, hogy variálj a töltelékekkel :)
Szép napot!
Üdv,
Kriszti
és csupán 4 dolog kell hozzá! :D
Szia cszszs! Ez most komolyan meghatott :)... Köszönöm a barátodnak a kedves szavakat! Hmmm... elgondolkodtató ez a szabadalmaztatás... :P
Szia Kriszti!
Tegnap vittem egy adagot az egyik barátomnak, azt mondta, ez a legjobb sós sütemény, amit valaha evett! Szerintem szabadalmaztasd!:-)
Szia cszszs! :)
Nagyon örülök, hogy ízlett és, hogy Ti is függők lettetek! Nálunk is megunhatatlan "vendég"... :)
Üdv: Kriszti
Szia!
Tényleg nagyon finom lett! Az első adagot kicsit elpuskáztam, nem tekertem fel elég feszesre, viszont másodjára éppen olyan lett, mint amilyennek lennie kell:-)
A sorozatgyártásból látszik, hogy mi is függők vagyunk!
Kedves Andi!
Remélem ízlett a reggeli :)
Köszönöm a jótanácsod, remélem segít majd másoknak is!
Szép napot! Kriszti
A sütőpapíros problémát ismerem, tapasztaltam. Nekem főleg akkor jött ez elő, amikor a fehér színű sütőpapírt használtam, aminek nem volt teflonbevonata. Persze nem minden fehér sütőpapír rossz, de én már meguntam próbálkozni. Vagy barna vagy teflonos.
A receptet holnap reggelire csinálom meg az uramnak, remélem ízleni fog neki.
No.. ennek szívből örülök :) Hogy ne legyen egyhangú, variálhatod a "belevalókat" :)
Szép napot! Kriszti
Állati jó lett!!! Ma dupláznom kell...
Sziasztok!
200 fok hőlégkeverés Kérdésem alsó-felső sütéssel ? illetve kb hány perc? Még nagyon kezdő vagyok. Előre is Köszönöm. Andrea
Szia Andi!
Alsó felső sütéssel is merem javasolni a 200 fokot.
A sütés idejét pedig nem írtam, mert tényleg pirosodásig kell sütni :)
Amikor sütöd úgy is látni fogod mikor jó, hidd el :)
Sok sikert!
Üdv: Kriszti
Sziasztok! Most csinálom éppen ezt a sütit, csak nem jön le a sütőpapírról... :S
Mit csinálhatok rosszul? Meg kell várni míg kihűl? gyorsan kéne a válasz!
Előre is köszi
Szia Szandra!
Remélem megoldódott a problémád :(
Nem tudom mi lehetett a baj, én le tudtam szedni a papírról.
Ilyen esetbe (bár nem túl egészséges) egy kis olajjal meg szoktam kenni a tepsit
és arra szoktam rátenni a sütőpapírt. Úgy tutira fel kell tudnod szedni a csigákat!
Sok sikert a következő próbálkozáshoz (mert ugye nem adod fel ezek után :D)!
Szép napot!
Üdv: Kriszti
Szia Szandra!
Nekem kb 35-40 darab jött ki ebből az adagból.
Üdv: Kriszti
Sziasztok! Valaki megtudná mondani, hogy kb. hány darab lesz egy adagból? előre is köszi.
Tims! Örülök, hogy Nektek is ízlett!!! Én is kedden csináltam egy nagy adagot, mert elutaztunk... mondanom sem kell hogy az út elején már elfogyott. Szerintem ebből nem lehet eleget csinálni :)
Üdv: Kriszti
Köszi a receptet, eszembe nem jutott volna, pedig milyen egyszerű, de nagyon finom. 5 perc alatt eltűnt a dupla adag!!! :) Nem tudom mennyit kéne csinálnom :) Finom! Köszi
Tims
Szia Ildi!
Nagyon szívesen! Örülök, hogy ízlett.
Üdv: Kriszti
Nagyon finom,köszi szépen!!!!!!!
bolti leveles jó?
Tökéletes... én is abból csináltam!
Üdv: Krityó
Szia!
A sonkás szalámi az száraz szalámi vagy gépsonka? Nagyon guszta a recept, meg fogom sütni! Köszi!
Szia
Szia!
Én konkrétan Pizzasonkát vettem... de biztos jó mással is... a krémsajt úgysem hagyja hogy száraz legyen! :)
Üdv :Kriszti
finom lett....én tettem még bele apróra vágott hagymát...:)
Mmmmm... biztos finom lehetett... én is gondolkodtam valami póréhagymás verzióban... :)
a póréhagyma is jó ötlet...annyira finom volt, hogy apukám nem győzte dicsérni!! :) tartármártást csináltam hozzá