Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-karfiolos-sajtkrémes tészta sütőben sütve

Sonkás-karfiolos-sajtkrémes tészta sütőben sütve
Sonkás-karfiolos-sajtkrémes tészta sütőben sütve
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a karfiolt, így kifejezetten olyan egytálételt szerettem volna készíteni, amelyben a karfiol a domináns..... gyorsan, egyszerűen elkészíthető, s lehet variálni...... istenien finom, érdemes kipróbálni......

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki imádja a karfiolt, az növelheti a mennyiségét!

A trappista sajt felét helyettesíthetjük más sajttal is!

A fokhagyma elhagyható, a krémbe nekünk tetsző fűszert is tehetünk...... nagyon jól lehet variálni! Csak a képzelet szabhat határt!

A sajt, ha több, az nem baj, sőt..... aztán többféle is lehet!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, leöntjük róla a vizet, hagyjuk kihűlni. Eközben a tésztát is kifőzzük enyhén sós vízben a szokásos módon, s leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük.
  2. A sonkát csíkokra vágjuk, s a vaj felén kissé megpirítjuk. Hagyjuk kihűlni - gyorsan megtörténik.
  3. A főzőtejszínben elkavarjuk a krémsajtot, enyhén sózzuk, s az átnyomott fokhagymával is jól elkavarjuk.
  4. Egy jénai tálba kanalazunk abból a vajból, amin a sonka sült, s eloszlatjuk az alján.
  5. A főtt tésztához öntjük a karfiolt, óvatosan összevegyítjük őket, majd ráöntjük tejszínes krémet, átforgatjuk, ezután a sonkát kavarjuk hozzá a serpenyőben maradt vajjal együtt. A trappista sajt felét ráreszeljük durva reszelővel, s ezzel is átforgatjuk az egészet. Nagyon finom, ha még körülbelül 5 dkg füstölt sajtot is reszelünk bele, s ezzel is összeforgatjuk!
  6. A jénai tálba öntjük, elegyengetjük, a vaj másik felét kisebb darabokban rápötyögtetjük a tetejére, erre reszeljük a trappista sajt másik felét, majd 180 fokon, alsó-felső állásban, szép sárgára megsütjük. Kissé állni hagyjuk, majd tálalhatjuk. Másnaposan is nagyon finom!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 36 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 16 883
elküldve: 6
receptkönyvben: 251
elkészítve: 18/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Walaky

Mióta szakács: 2015.08.05.
128 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtos tészta, rakott zöldséges tészta

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sun, 2018-04-22 13:09

Már "megijedtem", hogy a Kedves Nosalty kiemeli végre ezt a receptemet a facén! :D
De látom, nincs mitől tartanom! :D

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sun, 2018-04-15 10:46

Sokan tették a receptkönyvükbe, köszönöm NEKIK! :) Mi lett volna, ha ténylegesen a Facebookon lett volna kiemelve!

illesera
illesera Tue, 2018-03-06 14:23

Nagyon finom fogás,ma ez volt az ebédünk!
Köszönöm a receptet.
Era

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Wed, 2018-03-07 19:40

Kedves Era!

Köszönöm a pozitív visszajelzésedet! Örülök, hogy elkészítetted, s hogy ízlett!
Váljék egészségetekre!

Üdv.: Judyth

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sat, 2018-02-03 15:21

Meg se mozdul a nézettségszámláló, miközben sok látogató teszi a receptkönyvébe....! Ez most jó, ugye?!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sat, 2018-02-03 10:14

Kedves Nosalty!
Miért is dugjátok eme receptemet hátra?
Végig néztem türelmesen egy darabig, de az első 500 között nem találtam, ezzel a ma reggeli statisztikával?!

"statisztika
beküldve: 2017.06.03.
tegnapi nézettség: 770
össznézettség: 7 343
elküldve: 3
receptkönyvben: 121
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -"

Mert tetszik az embereknek?! Az igaz, a nézettség, mivel nem volt kiemelve, nem annyira nagy, de nem is mondható kevésnek, viszont rengetegen tették a receptkönyvükbe, ami azt jelzi, tetszik nekik! Igaz, ezt már megszokhattam, mindig ezt csináljátok, ez jellemző Rátok!
Mert, ugye, nincs favorizálás részetekről, k. Nosalty?!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sat, 2017-07-08 19:20

Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett, annak pedig külön örülök, hogy családi kedvencetek is lett! Én pedig azt köszönöm, hogy megosztottad a pozitív véleményed, jó érzés, ha visszajelzést kapok arról, hogy tetszett valakinek a recept! :)

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Tue, 2017-06-06 22:03

K. Nosalty! Biztosan működik a nézettségi számlálóm???? Kb.: 3 órája egyet sem nőtt, ami ugye, elképzelhetetlen?????!!!!!!

Szalánczi Anna
panno / Szalánczi Anna Wed, 2017-06-07 15:07

Kedves Walaky!
A nézettségi számláló hibátlanul működik. E-mailben küldtünk Önnek öt különböző időpontban készített képernyőfotót, ami mutatja, hogy növekszik receptjénél a nézettség.
Üdvözlettel:
Szalánczi Anna
Nosalty

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Tue, 2017-06-06 16:08

Már "megijedtem", hogy a k. Nosalty kiemeli az enyémet is a facén! :D
De látom, nincs mitől tartanom! :D

642
karfiol 1 közepes db
sonka 25 dkg
krémsajt 10 dkg
trappista sajt 15 dkg
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint
főzőtejszín 2 dl
fokhagyma 2 gerezd
tészta 20 dkg