Saslik variációk recept

Saslik variációk
Saslik variációk
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt az első finom tavaszi hétvége, elő a grillekkel!

hozzávalók / 4 adag

A barackos csirkéhez

A csípős marhagolyókhoz

A marokkói zöldségeshez

ajánlat

A pálcikákat érdemes előtte beáztatni, így nem égnek meg annyira.

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

mini nyársak, variációk saslikra
Szólj hozzá!

elkészítés

A barackos csirkéhez

  1. A csirkemellet kis kockákra vágjuk, az aszalt sárgabarackot beáztatjuk egy kis vízbe, hogy picit megszívja magát.
  2. A sárgabarackot pürésítjük, kikeverjük a szójaszósszal a chilikrémmel, megkóstoljuk, ha kell, adunk még hozzá valamelyikből.
  3. Ebbe a pasztába forgatjuk a csirkekockákat, és 20 percre félreállítjuk.
  4. Felváltva felhúzzuk a nyársra a csirkéket és az aszalt barackokat. (Mivel a csirke hamar kiszárad, a barack pedig könnyen megég, célszerű alufóliát is tenni a rácsra).
  5. 15 perc alatt készre sütjük őket (hamarabb is elkészülhet, nézegessük)

A csípős marhagolyókhoz

  1. A húst kikeverjük a fűszerekkel, a paradicsommal, és a lime héjával.
  2. A paprikát kockákra vágjuk.
  3. A húsból diónyi golyókat formázunk, és a paprikával felváltva felhúzzuk a nyársakra.
  4. Kb. 15 perc alatt készre sütjük. Mivel a paprika hajlamos hamar szenesedni, használhatunk alufóliát a rácsra.

A marokkói zöldségeshez

  1. A zöldségeket és a sajtot felkockázzuk.
  2. Az olívaolajat kikeverjük a fűszerekkel és az apróra vágott petrezselyemmel. Beleforgatjuk a zöldségeket, majd a sajttal együtt pálcikára húzzuk őket.
  3. Kb. 15 perc alatt készre sütjük őket. Alufólia használata itt is ajánlott!
  • költség: 2400 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 11 423
elküldve: 1
receptkönyvben: 131
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
487 recept

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

793