Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgabarackos clafoutis

Sárgabarackos clafoutis
Sárgabarackos clafoutis
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már régóta készültem egy clafoutis sütésre. Még csak enni sem ettem előtte sohasem. A piacon sétálva a magyar érett sárgabarackot meglátva röppent fel a gondolat, hogy most érkezett el az ideje ennek a süteménynek. Így hát el is készítettem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A gyümölcsöt variálhatjuk tetszés szerint. Úgy is szokták készíteni, hogy a gyümölcsöt azonos gyümölcsből készült pálinkába áztatják egy picit.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, majd félrehúzzuk, egy kicsit hűlni hagyjuk.
  2. A vaníliát kivesszük. Hozzáadjuk a tejszínt. Közben a tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a tejszínes tejet.
  3. Egy sütőformát kivajazunk, majd az alját kibéleljük a barackkal, ráöntjük a tésztát.
  4. 200 fokos sütőben kb 25-30 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 10 635
elküldve: 9
receptkönyvben: 147
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: francia
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

clafoutis, sárgabarackos tejes pite, tejes pite barackosan

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dida
Ildi / dida Thu, 2013-07-11 20:44

Mindent szórol szóra csináltam, dekára pontosan... De ez így nem sül meg... Most kidobtam az ablakon egy adag finomságot, amit mondjuk felhasználhattam volna valami olyanba is, ami meg is süthető... Módosíts a recepten!

evacili
evacili Wed, 2012-08-08 14:42

Szia! Mekkora sütőformába teszed és laktózmentes tejjel is elkészíthető szerinted?

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Wed, 2012-08-08 19:07

Szia!Én három kisméretű sütőtálkába tettem.De ha egyben szeretnéd,akkor egy pite formába tökéletes lesz.24 cm-es kb.Az utóbbi kérdésedre nem tudom a választ,de egyébként tejszín is kell bele.

461
sárgabarack 35 dkg
tej 3 dl
vanília 1 db
habtejszín 1.2 dl
tojás 4 db
porcukor 18 dkg
finomliszt 2 púpozott ek
1 csipet
vaj 0.5 ek