Sárga karfiol recept
- előkészület:
- sütés:
story
Vettem karfiolt a piacon. Másnap a család is hazaállított egy szép nagy fej karfiollal. A mélyhűtőben is találtunk karfiolt. Így készült el sorban 3 különböző karfiolos étel, amelyek közül ez lett az abszolút kedvencem.
Az eredeti recept avokádóolajat írt (ezt helyettesítettem vízzel), ehelyett használható természetesen másféle olaj is, kinek mihez van ingere :).
ajánlat
Szaftosabb változathoz el tudnám képzelni egy pohár natúr joghurttal elkészítve. Remek lehet köretnek egyszerűbb húsokhoz, meleg saláták hozzávalójaként is hasznosítható; én párolt csirkemellel fogyasztottam első körben, de már jönnek a további ötletek.
egyéb elnevezések
curry-s karfiol, sütőben sült karfiol curry-vel
elkészítés
- A karfiolt pici rózsákra szedjük.
- Egy tepsit kibélelünk alufóliával, beleöntünk minimum 1,5 dl vizet.
- A karfiolt is a tepsibe tesszük, majd ízlés szerint megszórjuk curry porral.
- Alufóliával lefedjük a tepsit, majd előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Ha szükséges, közben önthetünk alá még vizet.
- 10-15 perc után levesszük a fóliát, a kafriolt jól átforgatjuk (ismét önthetünk alá még egy kevés vizet ha túl száraz lenne), és további 5 percig sütjük.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-07-09
- nézettség: 5 297
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 60
- elkészítve: -
- megosztva: -
szólj hozzá!...
legfrissebb
legnépszerűbb
