pogácsa sajtos pogácsa

Sajtos-tejfölös pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

dorcus89

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
1g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g élesztő

4 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
8g sajt

29 kcal

A tetejére

7g tojásfehérje

3 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 807 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
6g só

0 kcal
300g tejföl

594 kcal
25g élesztő

26 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g sajt

176 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4846 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

38.7g finomliszt

141 kcal
19.4g margarin

139 kcal
0.4g só

0 kcal
23.2g tejföl

46 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
3.9g sajt

14 kcal

A tetejére

3.1g tojásfehérje

2 kcal
7.7g sajt

27 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
52.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1075.7 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
233 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
521 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
75.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
495 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 807 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
104.7 g

Zsír

Összesen
312.9 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
579 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6454.4 g
Cink
11 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
1395 mg
Vas
8 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
1489 mg
Nátrium
3124 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
451 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2968 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
405 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
2827 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1661 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 4846 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 376 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
0.5 ek só
30 dkg tejföl
2.5 dkg élesztő
1 db tojássárgája
5 dkg sajt

A tetejére

1 db tojásfehérje
10 dkg sajt (vagy szezámmag, lenmag)

Elkészítés

A tésztához

Nagyon egyszerű a tésztája, mert a hozzávalókat kimérjük, és összekeverjük. A margarint és az élesztőt nagy lyukú reszelőn lereszeljük, de semmi más teendő nincs a tésztával. Ezután meleg helyen letakarva, duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A tojásfehérjét felverjük, és ezzel megkenjük a pogácsákat, majd sajttal, magokkal megszórjuk.
Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt szép barnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 260
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 29518
Feltöltés dátuma: 2012. július 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - sajtos pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

dorcus89 81 recept

Nagyon könnyű és egyszerű elkészíteni. Kezdők is könnyedén elkészíthetik, mert nem igényel sok munkát és tapasztalatot. 2-3 tepsi lesz belőle. Nálunk a családtagok sorra adták át egymásnak a receptet, és így került hozzánk.