r
Nosalty Logó

Sajtos pogácsa ahogy édesanyámtól tanultam

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muffinda
Sajtos pogácsa ahogy édesanyámtól tanultam
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 583 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 7004 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 374 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    632.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    241 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    343 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    326 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    202 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 583 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.1 g

Zsír

  • Összesen
    416.1 g
  • Telített zsírsav
    114 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    179 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    100 g
  • Koleszterin
    949 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7592.1 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    347 mg
  • Kálcium
    1900 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    278 mg
  • Foszfor
    2137 mg
  • Nátrium
    2891 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    650 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    450.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4117 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    169 micro
  • K vitamin:
    359 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    730 micro
  • Kolin:
    676 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3913 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    2418 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    831 micro
Összesen 7004 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    208 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 374 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Cukros tejet melegítünk, amiben elmorzsoljuk az élesztőt, majd pihentetjük 5-10 percig.
  2. A liszthez adjuk a sót, eldolgozzuk benne a margarint, és összegyúrjuk a tejföllel, a sajttal, a 2 tojássárgájával és az élesztős tejjel.
  3. Dagasztás után 45 percig letakarva kelesztjük a tésztát.
  4. A tésztát kinyújtjuk, majd négybe hajtjuk, és ismét kinyújtjuk, ezt megismételjük még kétszer.
  5. A tésztát késsel bevagdossuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk köménymaggal és sajttal.
  6. Egy kisebb szaggatóval vagy egy pálinkás pohárral kiszaggatjuk. A pogácsát nem formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180° C fokon előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 6213
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajtos pogácsa ahogy édesanyámtól tanultam
Muffinda 5 recept

Anyukám azt mondta, minden férfihoz a hasán keresztül  vezet az út. Úgy gondoltam, akkor majd én pogácsával csábítok. Bejött, azóta is boldogan pogácsázunk. ;)

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek