Sajtos cukkinileves recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 40 dkg cukkini
- 5 dkg vaj
- 1,5 l víz
- 1 fej vöröshagyma
- 1 tojás
- 10 dkg trappista sajt
- petrezselyem
- só
- fehérbors
- majoranna
tálaláshoz
- tejföl
story
A finom zsenge cukkinikből szerettem volna készíteni valamit, ami nem a jól megszokott rántott cukkíni.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
cukkinileves, cukkinileves sajttal
elkészítés
- A megpucolt, felaprított vöröshagymát a vajon üvegesre pároljuk egy közepes méretű edényben.
- Sóval, fehérborssal, majorannával ízesítjük.
- A cukkiniket megmossuk, meghámozzuk, végeit levágjuk, felkockázzuk és a hagymához adjuk.
- Megsózzuk, egy-két percig pároljuk, majd felöntjük a vízzel, és kb 25 percig főzzük.
- Amíg a cukkini fő, egy tojást felverünk, sózzuk, összekeverjük a finomra metélt petrezselyemmel és a reszelt sajttal.
- Feforraljuk a levest,beleöntjük a tojásos keveréket. Még egy-két percig főzzük.
- Tejföllel tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-06-30
- nézettség: 22 129
- elküldve: 7
- receptkönyvben: 254
- elkészítve: 2/11
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Suzie!
Ma elkészítettem a cukkini levesedet. Ebben a melegben igazán üdítő és finom volt.
Köszönöm.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszönöm hogy feltetted ezt a remek receptet elfogom készíteni.
Nagyon szeretem a cukkinit sütve és főve is.
Kedves Zsuzsanna!
Örülök,hogy tetszik,és további jó főzőcskézést,sütögetést kívánok!
Üdv:Suzie
Holnap ezt fogom meg főzni,biztos finom lesz. :)