Sajtos boszorkánypogácsa recept
- előkészület:
- sütés:
story
Ha van édes boszorkánypogácsa, miért ne lehetne sós is? Az interneten nézelődve találkoztam ezzel az ötlettel, ott viszont képviselőfánk tésztával volt elkészítve. Nem tudom, hogy maradt lapos a tészta nekik? Nekem még ez is felpuffadt, úgyhogy trükkösködnöm kellett vele, hogy a közepébe tudjak sajtot olvasztani.
Két tepsivel lett ebből az adagból, amíg a másodikat sütöttem, az első adag kicsit hűlt, a közepét megint benyomkodtam, és bele tudtam rakni a sajtkockákat.
ajánlat
Áttört túróval is el lehet készíteni a tésztát, nekem most feta sajt volt otthon.
kategóriák
egyéb elnevezések
sós boszorkánypogácsa, sajtos-szezámmagos sós sütemény
elkészítés
- A vajat elmorzsoljuk a liszttel, amibe belekevertük a sót. Hozzáadjuk a feta sajtot, összegyúrjuk, fóliába csomagolva, hűtőbe rakjuk legalább fél órára.
- A sütőt begyújtjuk, sütőpapírral kibélelünk egy sütőlemezt. A tésztából 2,5 cm átmérőjű gombócokat formálunk, az egyik oldalát belemártjuk a tojásba, utána pedig a szezámmagba. A lemezre rakjuk a magos felükkel felfelé, az ujjunkkal mélyedést nyomunk a közepébe.
- Berakjuk a sütőbe, megsütjük. Ezután a mélyedésekbe 1-1 kocka sajtot rakunk, visszarakjuk a sütőbe néhány percre, hogy megolvadjon.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-11-25
- nézettség: 10 215
- elküldve: 6
- receptkönyvben: 219
- elkészítve: 1/10
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nekem a hétvégén kétszer kellett megsütnöm, mert a vendégeknek szánt pogikat a családom már előző este megette. Nagyon fincsi volt. Én kísérleteztem egy kicsit, a lisztet kukorica, illetve rozsliszttel kevertem. Ja, és napraforgó, meg lenmag is került rá! Próbáljátok ki úgy is. A kukoricalisztes nagyon különleges lett...
Szia! Ebbol az adagbol 21 darab lett.
Szia! Kb. hány darab lesz ebből a mennyiségből?
Nagyon szivesen!
Nagyon jól néz ki, mentettem és rövidesen elkészítem. Köszi az ötletet és a receptet!:))