Nosalty.hu címlap › Sajtos bagett Évi nénitől recept
részletes keresés

Sajtos bagett Évi nénitől recept

receptek > kenyerek > bagett
Sajtos bagett Évi nénitől
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 25 dkg BL-80 kenyérliszt
  • 1 kk só
  • 1 tk cukor
  • 1 dkg élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 6 dkg vaj
  • 15 dkg sajt
story

Fahéj szakácsnál olvastam a fantasztikus tépegetős kenyér receptjét, de mivel a fiam a bagettet favorizálja, ilyen formán kellett elkészítenem.

alapanyagok
kenyérliszt bl80,
só,
cukor,
élesztő,
tej,
vaj,
sajt
kategóriák
magyar,
90 napos diéta - keményítőnap,
nagyon olcsó receptek,
párszor készített receptek,
Anyák napja,
bagett,
bármikor,
hőlégkeveréses,
könnyű,
mindig,
AB0 diéta – B vércsoport,
átlagos,
30-60 perc,
4 főre,
tojásmentes,
köret,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

bagett sajttal, bagett, francia bagett

elkészítés
  1. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt, 4-5 perc alatt felfuttatjuk.
  2. Ehhez keverünk 3 dkg olvasztott vajat, 7 dkg darált sajtot és a lisztet, és lágy tésztát dagasztunk belőle, amit egy órán át kelesztünk.
  3. Ha megkelt, kinyújtjuk lisztezett deszkán, 3 dkg olvasztott vajjal megkenjük, és rászórjuk a darált sajtot, a tésztát két részre osztva bagett formájúra feltekerjük, bagett sütőbe tesszük, további 20 percig kelesztjük.
  4. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
tepsi mérete:
37x23 cm
költség:
400 Ft
költség egy főre:
100 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...