levesek sajtkrémleves

Sajtleves petrezselyemmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Bendika

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

8g margarin

60 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
8g finomliszt

27 kcal
10g leveskocka

33 kcal
333g víz

0 kcal
167g tej

93 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 451 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

50g margarin

359 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
45g finomliszt

164 kcal
60g leveskocka

200 kcal
2000g víz

0 kcal
1000g tej

560 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 2715 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

1.3g margarin

10 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
1.6g leveskocka

5 kcal
53.2g víz

0 kcal
26.6g tej

15 kcal
5.3g trappista sajt

19 kcal
5.3g füstölt sajt

17 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2430.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
442 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
1814 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
379.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
255 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
819 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
837 micro

Összesen 451 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
132.4 g

Zsír

Összesen
183.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14583.8 g
Cink
7 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
2654 mg
Vas
7 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
851 mg
Nátrium
10884 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.7 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
2277.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1418 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1528 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
1010 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4913 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5019 micro

Összesen 2715 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
289 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 72 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: pénztárcabarát fogások, melyekkel fél óra alatt megvagy

2016
Heti menü: 30 perces gyors fogások sulikezdésre

2016
Heti menü: húsos és zöldséges egytálak

2012
Heti menü: az egyszerűség jegyében

Hozzávalók

5 dkg margarin
2 kis fej vöröshagyma
3 evőkanál finomliszt
6 db leveskocka
2 l víz
1 l tej
20 dkg trappista sajt (vagy bármi más)
20 dkg füstölt sajt
2 csokor petrezselyem (fodros)
2 ek citromlé
0.5 tk szerecsendió (őrölt)
2 csipet fehér bors

Elkészítés

2 l vízbe beledobjuk a 6 db leveskockát. Amikor feloldódtak, hozzáöntjük az 1 l tejet.
Közben a margarint megolvasztjuk, és puhára pároljuk rajta az apróra vágott hagymát. Majd rászórjuk a lisztet, és néhány percig kevergetjük, de ne hagyjuk, hogy a liszt megpiruljon.
A hagymás rántást felöntjük a tejes erőleves harmadával, és kézi habverővel simára keverjük, közben jól felforrósítjuk.
Beledobjuk az összes lereszelt sajtot, és a habverővel tovább kevergetjük, közben fokozatosan felöntjük a maradék lével. (Ha a sajt nagyon összeáll, botmixerrel segíthetünk rajta, de erre általában nincs szükség.)
Ízlés szerint fűszerezzük a szerecsendióval, a fehérborssal és a citromlével, de egyik ízesítőt se hagyjuk el!
Végül belekeverjük az apróra vágott petrezselymet, és egy rövidet (de tényleg csak rövidet) forralunk rajta.
Forrón (ha kedvünk van pirítóssal vagy zsemlekockával) tálaljuk.

Receptkönyvben: 606
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 58299
Feltöltés dátuma: 2011. február 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sajtkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Bendika 13 recept

Könnyen és egyszerűen elkészíthető ízletes leves, gyerekek és felnőttek egyaránt rajonganak érte. A petrezselymet semmiképpen ne hagyjuk el, és ne is sajnáljuk belőle, mert ez adja egyedi üde ízét!