sós süti sós csiga

Sajtkrémes-sonkás csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
21g margarin

149 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
4g élesztő

4 kcal
42g tej

23 kcal
7g tejföl

13 kcal

A töltelékhez

17g tömlős krémsajt

30 kcal
33g sonka

46 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal

Összesen 832 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

1500g finomliszt

5460 kcal
250g margarin

1793 kcal
17g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
80g tejföl

158 kcal

A töltelékhez

200g tömlős krémsajt

360 kcal
400g sonka

552 kcal
400g füstölt sajt

1312 kcal

Összesen 10007 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

44g finomliszt

160 kcal
7.3g margarin

53 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
14.7g tej

8 kcal
2.3g tejföl

5 kcal

A töltelékhez

5.9g tömlős krémsajt

11 kcal
11.7g sonka

16 kcal
11.7g füstölt sajt

39 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1233.9 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
927 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 832 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
356.5 g

Zsír

Összesen
388.9 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14807.2 g
Cink
16 mg
Szelén
516 mg
Kálcium
897 mg
Vas
19 mg
Magnézium
366 mg
Foszfor
1861 mg
Nátrium
11120 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
1205.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
313.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2147 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
790 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
2017 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1545 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 10007 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.7 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 295 kcal

Hozzávalók

A tésztához

150 dkg finomliszt
250 g margarin
1.5 ek só
1 ek cukor
50 g élesztő
5 dl tej
4 ek tejföl

A töltelékhez

200 g tömlős krémsajt (metélőhagymás, vagy zöldfűszeres)
40 dkg sonka (füstölt)
40 dkg füstölt sajt

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és pár perc alatt felfuttatjuk.
A lisztet egy nagy tálba, teknőbe vagy vájlingba tesszük.
Hozzáadjuk az élesztős tejet, tejfölt, margarint, sót.
Addig gyúrjuk, amíg egyenletes, szabályos kis cipót kapunk.
Egy tiszta kendővel letakarva 1 órát pihentetjük, kelesztjük.
A tésztából levágunk egy darabot, négyzet alakúra nyújtjuk (kb. 30x30 cm).
Rányomjuk a sajtkrémet, elkenjük egy késsel. Megszórjuk a sonkával.
Feltekerjük egy kb. 5-6 cm átmérőjű rúddá.
Egy éles késsel 1,5-2 cm vastag szeleteket vágunk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk a csigákat, majd megszórjuk reszelt sajttal.
A többi tésztát is hasonló módon elkészítjük, közben az előmelegített sütőben aranybarnára sülnek a csigák.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 127
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 8917
Feltöltés dátuma: 2012. október 06.