Ropogós csokis keksz csokidarabkákkal recept

Ropogós csokis keksz csokidarabkákkal
Ropogós csokis keksz csokidarabkákkal
29 perc / előkészület: 15 perc sütés: 14 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A borongós, hideg, nyirkos ősz pont az ilyen meleg, ropogós, falnivaló csokis kekszek időszaka. Ez a keksz vékony és könnyen odaéghet, ezért egyforma méretű gombócot formázok, amihez fagylaltos kanalat használok. Így elkerülhető, hogy a különböző méretű kekszek megégjenek. Kb. 16 csokis keksz lesz belőle.

hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
mikor: reggeli, ebéd
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

amerikai csokis keksz, csokis keksz olvadt csokidarabkákkal, chocolate chip cookie
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat (lisztet, szódabikarbónát és sót) egy nagy tálban összekeverjük.
  2. A vajat a cukorral habosra keverjük robotgépben (legalább 3-4 percen keresztül), majd a vajas-cukros krémhez hozzáadjuk a tojást és a vaníliát. Végül a száraz hozzávalókat is beledolgozzuk.
  3. Fakanállal beleforgatjuk a csokidarabokat, hogy egyenletes tésztát kapjunk, majd fagyis kanállal ráadagoljuk a tepsire az egyforma méretű gombóckákat. A gombócok között hagyunk egy kis helyet, mert szépen el fognak terülni maguktól a kekszek.
  4. Amint kellemes barnás színt kapnak a kekszek, és a szélük sötétedni kezd, gyorsan kivesszük a sütőből, nehogy túlsüljenek. 170 fokon 14 perc alatt sültek meg.

 

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 31
össznézettség: 42 217
elküldve: 19
receptkönyvben: 409
elkészítve: 30/37
Facebookon megjelent: -

szakács

wannabe chef

Mióta szakács: 2012.01.17.
40 recept

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Keesia
Keesia h, 2014-02-24 18:40

Isteni recept, ezer köszönet érte! Nálam barna cukorral és 15 dkg csokival vált be a legjobban.

580